Lisnato tijesto sa šparogama, salamom i mozzarellom
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 16 kanapea
Složenost: lako
Količina: 16 kanapea
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 105, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 0 G., kolesterol 37 mg, natrij 296 mg, šećer 1 G.
Veličina porcije: 1 od 16 porcija
Kalorije 105, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 0 G., kolesterol 37 mg, natrij 296 mg, šećer 1 G.
Ova minijaturna lisnata tijesta kuhana na pari s octom nevjerojatno su jednostavna za napraviti i svaki put ispadnu prekrasna. Komad lisnatog tijesta (može i kupovno) omota se oko naribane mozzarelle, kriške kobasice i nekoliko štapića šparoga. Ova lisnata tijesta su ukusna sama po sebi, ali po želji ih možete poslužiti s pestom ili umakom marinara za umakanje. Izvrstan predjelo za kućne zabave i švedske stolove!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliko jaje
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta (pola pakiranja od 500 g), odmrznutog
- 1 žlica naribane mozzarelle
- 16 kriški genovske salame
- 16 štapića šparoga, prepolovljenih poprečno
- Umak marinara, za umakanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, mozzarella sir, šparoga, salama, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. U maloj zdjeli umutite jaje s 1 žlicom vode dok se dobro ne sjedini.
- Lisnato tijesto razvaljajte u kvadrat veličine 42,5 cm. Oštrim nožem izrežite list lisnatog tijesta na šesnaest kvadrata veličine 10,5 cm. Kvadrate ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- U sredinu svakog kvadrata tijesta pospite prstohvat naribane mozzarelle, a zatim na vrh stavite krišku salame i 2 komada šparoga. Podignite suprotne kutove svakog kvadrata tijesta i preklopite ih, omotavajući tijesto oko nadjeva.
- Premažite kutove s malo razmućenog jajeta i pritisnite da se zatvore. Premažite svako lisnato tijesto razmućenim jajetom i pecite dok ne porumeni, oko 15 minuta. Poslužite s umakom za umakanje.
Autor recepta - Ronnie Wu je internetska zvijezda, putnik i gurmanski kuhar.
Kategorije:
Slični recepti
