Lisnato tijesto s nadjevom od jagoda

Glasovi: 1

Kako napraviti lisnato tijesto s jagodama

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 122, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 1 G., kolesterol 40 mg, natrij 38 mg, šećer 12 G.

Nadjev za ova lisnata tijesta u obliku omotnice napravljen je od mješavine svježeg bobičastog voća i džema od jagoda. Dašak mljevenog crnog papra i balzamičnog octa dodaju bogat, nijansiran okus. Poslužite toplo, preliveno kuglicom sladoleda od vanilije ili šlaga.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 list lisnatog tijesta (iz pakiranja od 500 g), odmrznut
1 jaje
1 žlica vode
1/4 šalice džema od jagoda
1 čajna žličica balzamičnog octa
1 šalica velikih svježih jagoda, narezanih na četvrtine
1/4 žličice mljevenog crnog papra
Šlag ili sladoled od vanilije

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, džem od jagoda, balzamični ocat

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Stavite tijesto na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Razvaljajte ga u kvadrat od 25 cm. Izrežite tijesto na 4 kvadrata od 12,5 cm. Stavite kvadrate na lim za pečenje. U maloj zdjeli umutite jaje i vodu vilicom.
U srednjoj zdjeli pomiješajte pekmez i ocat vilicom ili pjenjačom. Dodajte jagode i crni papar i promiješajte da se oblože. Žlicom stavite oko 1/4 šalice nadjeva od jagoda u sredinu svakog kvadrata tijesta. Preklopite kutove tijesta preko nadjeva i čvrsto uvijte krajeve da se zatvore. Premažite smjesom od jaja.