Lisnato tijesto sa špinatom i sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 20

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 32, ukupne masti 2 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 1 G., vlakno 0 G., kolesterol 12 mg, natrij 61 mg, šećer 0 G.

Ova ukusna i brza lisnata tijesta pripremaju se od namirnica koje imate u zamrzivaču i hladnjaku. Ako u zamrzivaču imate špinat ili brokulu, isprobajte špinat i sir ili brokulu i šunku. Kremasti sir i pesto također odlično funkcioniraju. Mogućnosti su beskrajne, stoga držite pri ruci pakiranje kupljenog lisnatog tijesta i oduševite svoje voljene svježe pečenim proizvodima.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 jaje
1 žlica vode
0,5 šalice naribanog Muenster sira ili mozzarelle
1/4 žlice ribanog parmezana
1 mladi luk, nasjeckan (oko 2 žlice)
1/8 žličice češnjaka u prahu
Premium brašno
1 list lisnatog tijesta, odmrznutog
1 pakiranje (oko 280 g) smrznutog nasjeckanog špinata, odmrznutog i iscijeđenog

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, špinat, brokula kupus, sir, češnjak u prahu

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C. U maloj zdjeli umutite jaje i vodu vilicom ili pjenjačom. U srednjoj zdjeli pomiješajte Muenster, parmezan, luk i češnjak u prahu.
Razvaljajte tijesto na lagano pobrašnjenoj površini. Premažite ga jajetom. Po vrhu stavite smjesu sira i špinat. Zarolajte, počevši od kraće strane. Narežite na 20 kriški debljine 1,2 cm. Kriške stavite prerezanom stranom prema dolje na lim za pečenje. Premažite kriške jajetom.

Bilješka

Iscijedite što više vode iz špinata kako biste spriječili da tijesto postane gnjecavo.

Pecite 15 minuta ili dok ne porumene. Izvadite lisnato tijesto s lima za pečenje i ostavite da se hladi na rešetkama za hlađenje 10 minuta.
Pesto pufovi:

Pomiješajte sve sastojke osim brašna i lisnatog tijesta. Razvaljajte tijesto prema gore navedenim uputama. Premažite 100 g omekšalog krem sira, ostavljajući rub od 1 cm. Premažite 3 žlice pesto umaka po vrhu i pospite s 1/4 žličice sitno nasjeckanih oraha. Rub tijesta premažite vodom. Zarolajte ga i nastavite peći prema uputama.
Lisnato tijesto sa šunkom i brokulom:

Dodajte špinat, sireve, luk i češnjak u prahu. Razvaljajte tijesto kao što je gore navedeno. Premažite sa 100 g šlaga od sira i vlasca. Po vrhu stavite 1 šalicu nasjeckane brokule (odmrznite smrznutu i osušite) i 1 šalicu sitno nasjeckane kuhane šunke. Zarolajte i nastavite kuhati kao što je gore navedeno.