Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 4 - 6

Ova zanimljiva alternativa roladama s kobasicama izvrstan je predjelo za svaku prigodu. Nevjerojatno ga je jednostavno napraviti sa samo tri sastojka. Kupljeno lisnato tijesto premaže se medom i senfom, posipa komadićima poljske dimljene kobasice i smota u roladu. U ovom trenutku tijesto možete ohladiti nekoliko sati. To će mu pomoći da se bolje stegne, što će olakšati rezanje rolade na pojedinačne peciva. Također je odličan način da sve pripremite unaprijed i stavite u pećnicu za dolazak gostiju, jer se ova lisnata tijesta najbolje jedu topla.

Sastojci:

• 1 list smrznutog lisnatog tijesta (pola pakiranja od 500 g), odmrznut
• Premium brašno za rad s tijestom
• 1/3 šalice meda i senfa
• 220 g poljske dimljene kobasice, narezane na kockice (oko 1,5 šalice)

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

lisnato tijesto, kobasica, senf

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Korak 2
• Lisnato tijesto stavite na lagano pobrašnjenu radnu površinu. Pomoću valjka ga lagano razvaljajte u pravokutnik dimenzija 25 x 37,5 cm. Malom pomaknutom špatulom ravnomjerno rasporedite med-senf po tijestu, dosežući rubove, a zatim pospite komadiće kobasice senfom.
Korak 3
• Počevši od duže strane, razvaljajte tijesto u roladu, zatim stisnite šav i stavite ga šavom prema dolje na pripremljeni lim za pečenje. Ohladite roladu u hladnjaku najmanje 30 minuta da se stvrdne; to će ga olakšati rezanje.
Korak 4
• Ohlađeno tijesto narežite na kriške debljine 1 cm (trebali biste imati 20-22 kriške) i stavite ih prerezanom stranom prema dolje na lim za pečenje. Po potrebi oblikujte kriške u okrugle oblike.
Korak 5
• Pecite dok lisnato tijesto ne nabubri i ne porumeni, oko 18 minuta. Ostavite da se ohladi 5 minuta i poslužite.
  
  Bilješka
  
  Tijesto se može držati u hladnjaku nekoliko sati prije rezanja i pečenja.

Glasovi: 1