Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Ostatke peciva za hot dog iskoristite za pripremu ovih bruschetta, jednostavnog i jeftinog predjela za kućne zabave. Duff Goldman maže peciva blagim sirom s biljnim začinskim biljem i posipa ih mozzarellom, rajčicama i pečenom kobasicom.

Sastojci:

• 3 peciva za hot dog, prerezana na pola (6 komada)
• Maslinovo ulje za prelijevanje
• Sol i svježe mljeveni crni papar
• 2 koluta od 150 g mekog sira sa začinskim biljem, poput Boursina
• 5 šljivovica rajčica, blanširanih i oguljenih
• Svježi bosiljak, tanko narezan
• 3 žlice naribane mozzarelle
• Pola male salame, narezane na komadiće i pržene dok ne postane hrskava
• 3/4 žlice ribanog parmezana
• Prstohvat pahuljica crvene paprike

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

rajčice, Boursin sir, Parmezan sir, salama, bosiljak, zdravice, peciva za hamburgere

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C. Polovice peciva za hrenovke premažite maslinovim uljem, začinite solju i paprom. Pecite u pećnici dok ne porumene.
Korak 2
• Svaku krišku kruha premažite sirom sa začinskim biljem. Rajčice narežite na tanke ploške i na svaku krišku složite 3-4 kriške. Pospite bosiljkom, mozzarellom, salamom, parmezanom i pahuljicama crvene paprike. Pecite dok se sir ne otopi i lagano ne porumeni, oko 8 minuta.

Glasovi: 1