Vrijeme: 12 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Čak i samo s rajčicama, bosiljkom, kruhom i češnjakom, možete napraviti ukusno talijansko predjelo, zapanjujuće jednostavno i prepuno živih okusa. Kriške bijelog kruha tostiraju se do zlatno smeđe boje i natrljaju se kriškom češnjaka. Poslužite bruschettu s jednostavnom salatom od sitno nasjeckanih slatkih rajčica sa svježim bosiljkom, začinjenim visokokvalitetnim maslinovim uljem. Ovo predjelo je gotovo za nekoliko minuta i savršeno je za međuobrok dok se glavno jelo kuha ili kao predjelo uz vino.

Sastojci:

• Pola bageta ili dugog kruha, narezanog na 12 kriški
• 2 velika češnja češnjaka, oguljena
• Maslinovo ulje za prelijevanje bruschette
• 3 male rajčice šljive, prepolovljene i očišćene od sjemenki
• 20 svježih listova bosiljka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

baget, češnjak, šljivaste rajčice, bosiljak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na jaku temperaturu (po želji možete i peći kruh na roštilju). Kriške kruha stavite na lim za pečenje. Pecite sa svake strane, pazeći da ne zagore! Natrljajte tost nasjeckanim češnjakom i pokapajte maslinovim uljem. Narežite rajčice i stavite ih u malu zdjelu. Složite listove bosiljka i zamotajte ih poput cigare. Bosiljak narežite na tanke kriške u konfete i obilno pospite po rajčicama. Dodajte malo maslinovog ulja i krupne soli te lagano promiješajte rajčice s bosiljkom. Složite tost oko zdjele s preljevima. Stavite žlicu u blizini za vađenje rajčica i poslužite.

Glasovi: 1