Kukuruz s rajčicama i bosiljkom

Glasovi: 1

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ovaj američki prilog, napravljen od kukuruza, rajčica i zelenog povrća, gotov je za samo 15 minuta. Svi sastojci se miješaju u tavi, stvarajući zapanjujuću kombinaciju okusa. Najbolje ga je napraviti sa svježim kukuruzom, odvajanjem zrna od klipa i istiskivanjem što više ukusnog kukuruznog mlijeka. Zrna se pirjaju na maslacu sa slatkim cherry rajčicama, a na kraju se u tavu dodaju vlasac i aromatični bosiljak. Ovaj ukusni ljetni prilog dobro se slaže sa svakim jelom od mesa ili peradi.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

4 klipa kukuruza, oljuštena
2 žlice neslanog maslaca
2 šalice raznih cherry i cherry rajčica, prepolovljenih
2 žlice nasjeckanog svježeg vlasca
1 žlica nasjeckanog svježeg bosiljka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, cherry rajčice, grožđane rajčice, bosiljak

Kuhanje jela prema receptu:

Odrežite zrna kukuruza s klipova i prebacite ih u srednje veliku zdjelu. Tupom stranom noža sastružite svaki klip kako biste ispustili kukuruzno mlijeko u zdjelu.
U velikoj tavi otopite 1 žlicu maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte rajčice i kuhajte dok ne omekšaju, oko 3 minute. Umiješajte kukuruz, kukuruzno mlijeko, 1 žlicu vode, 3/4 žličice soli i nekoliko mljevenih crnih papra te kuhajte dok zrna ne omekšaju, 3 do 5 minuta.