Tarta s rajčicama i mozzarellom
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 128, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 1 G., kolesterol 53 mg, natrij 231 mg, šećer 2 G.
Kalorije 128, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 1 G., kolesterol 53 mg, natrij 231 mg, šećer 2 G.
Jednostavno za pripremu, ukusno predjelo koje neće oduzeti puno vremena. Kombinacija slatkih rajčica, aromatičnog bosiljka i ljepljive mozzarelle na mrvičavoj kori - što može biti ukusnije, posebno usred sezone rajčica?! Kako biste si olakšali, upotrijebite kupovno prhko tijesto.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g rajčica, narezanih na krugove debljine 1 cm.
- 1 okrugli list tijesta za pitu, domaćeg ili kupljenog
- 1 veliko jaje, umućeno s malo vode za premazivanje tijesta
- 180 gr. čvrsto naribane mozzarelle
- 1 češanj češnjaka, nasjeckan
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg bosiljka, plus dodatno za posluživanje
- Pahuljice morske soli za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rajčice, mozzarella sir, bosiljak, prhko tijesto, pahuljice morske soli
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C. Rajčice stavite na papirnati ručnik i pospite s nekoliko prstohvata krupne soli kako biste pustili dio tekućine.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite tijesto (ako koristite domaće tijesto, razvaljajte ga u krug promjera 28–30 cm).
- Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, zatim pospite mozzarellom, češnjakom i svježim bosiljkom. Pospite rajčicama. Preklopite rubove tijesta preko nadjeva. Vanjske rubove premažite razmućenim jajetom i začinite solju i crnim paprom.
- Pecite tortu dok rubovi ne postanu zlatnosmeđi, 35-45 minuta. Pospite svježim bosiljkom i uživajte!
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
