Pita od tikvica

Glasovi: 1

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Ova luksuzna pita prepuna je bogatstva tikvica i pikantnog okusa majoneze i dijonskog senfa, koji se prekrasno slaže s povrćem. Za pripremu uzmite pripremljeni list kore za pitu, oblikujte rub i premažite dijonskim senfom. Na vrh stavite tanke, preklapajuće kriške tikvica (narezane mandolinom) u lijepom uzorku, prelivene timijanom i maslinovim uljem. Ova pita se brzo sprema i prekrasna je, ukusna i aromatična.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 list ohlađenog tijesta za pitu
1/3 šalice majoneze
1 žlica dijonskog senfa
2 srednje tikvice, tanko narezane
1 čajna žličica nasjeckanog svježeg timijana
Maslinovo ulje za prelijevanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto, tikvica, tikvica, timijan

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite lim za pečenje u pećnicu i zagrijte pećnicu na 190°C.
Stavite koru za pitu na list papira za pečenje. Lagano podignite rubove i savijte ih. Pomiješajte majonezu i senf u maloj zdjeli, a zatim smjesu ravnomjerno rasporedite po kori.

Tikvice i majčinu dušicu stavite u srednje veliku zdjelu. Začinite solju i paprom te pokapajte maslinovim uljem; lagano promiješajte. Kriške tikvica rasporedite po smjesi majoneze na tijestu.
Pažljivo izvadite vrući lim za pečenje iz pećnice. Stavite tortu na papir za pečenje i pecite dok ne porumeni, a tikvice ne omekšaju, 20-30 minuta.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Večera / Pekara / Slane pite / Ina Garten / Bosonoga grofica

Zbirke recepata