Ljetna salsa od tikvica
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Izazovi sva pravila klasične salse i napravi je s tikvicama umjesto rajčica! Za ovaj recept potrebne su samo mlade tikvice i bundeve, koje imaju nježnu kožicu i sočno meso koje je ukusno sirovo. Povrće sitno nasjeckajte, pomiješajte s ljutim papričicama, lukom, jikama i začinskim biljem te poslužite kao predjelo s kukuruznim čipsom ili krekerima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice nasjeckane jikame
- 1 žlica nasjeckanih žutih tikvica
- 1 žlica nasjeckanih tikvica
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
- 1 mljevena habanero paprika, po želji
- 1 mala jalapeno papričica, nasjeckana
- 1 čajna žličica krupne soli
- Sok od 1 limuna
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvica, jicama, žute tikvice, Habañero paprika, korijander, crveni luk
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte jikamu, tikvu, tikvice, cilantro, crveni luk, habanero i jalapeño. U maloj zdjeli pomiješajte sok od limuna i sol. Dodajte salsi i dobro promiješajte.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
