Krumpirov zapečeni kruh s tikvicama

Glasovi: 1

Kako napraviti složenac od krumpira i tikvica

Vrijeme: 1 sat i 30 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6

Krumpirov gulaš bit će lakši, zdraviji i sočniji ako dio krumpira zamijenite tikvicama. Dodajte kolutiće luka, začine i prelijte kremastom smjesom napravljenom od nemasnog, nezaslađenog kondenziranog mlijeka. Povrće se zatim posipa naribanim parmezanom i peče dok ne omekša i dok se na vrhu ne stvori ukusna korica od sira. Predivan je prilog i za svakodnevne obroke i za blagdane, gdje su takve niskokalorične, a ukusne poslastice savršene.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

340 g kondenziranog mlijeka s niskim udjelom masti bez šećera
1 žlica vrhunskog brašna
1 čajna žličica paprike
0,5 žličice začinjene soli, poput Spike
1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1/8 žličice kajenskog papra
3 srednja krumpira za pečenje, tanko narezana
1 srednji luk, tanko narezan
1 mala tikvica, tanko narezana
0,5 žlice svježe naribanog parmezana
2 žlice nasjeckanog mladog luka (samo zeleni dio), za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, tikvica, tikvica, koncentrirano mlijeko, Parmezan sir, mladi luk, sol sa začinima, muškatni oraščić, mljeveni kajenski papar, paprika

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190°C i poprskajte posudu za pečenje od 3 litre sprejem za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte nezaslađeno kondenzirano mlijeko, brašno, papriku, sol za začin, muškatni oraščić, kajenski papar, 3/4 žličice krupne soli i 1/2 žličice crnog papra. Dodajte krumpir, luk i tikvice te promiješajte da se oblože, pazeći da su kriške povrća odvojene.

Ulijte smjesu povrća u pripremljenu posudu za pečenje, ravnomjerno je rasporedite i zagladite vrh gumenom špatulom. Pospite parmezanom i pecite dok posuda ne postane zlatnosmeđa na vrhu i mekana iznutra, 45 minuta do 1 sat.
Ostavite da se hladi 10 minuta da se složenac stegne. Prije posluživanja pospite mladim lukom.

Kategorije:

recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Ljetna jela / Glavna jela / Tepsije / Povrće i gljive / Jaja i mliječni proizvodi / Jela od krumpira / Gratinirani krumpir i složenci / Trisha Yearwood

Zbirke recepata