Vrijeme: 30 minuta

Lefse (norveška palačinka od krumpira) - detaljan recept.

Sastojci:

• 300 g ostataka pire krumpira
• 2 šalice mlaćenice
• 2 žličice sode bikarbone (za mlaćenicu)
• 1/4 - 1/2 šalice svježeg soka od limuna
• 1/2 - 2/3 šalice šećera
• 1/3 - 1/2 šalice kukuruznog sirupa
• 3 umućena jaja
• 2,5 čajne žličice soli
• Pšenično brašno

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pire od krumpira, kiselo mlijeko, sok od limuna, kukuruzni sirup, jaja, brašno

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte sastojke kako je navedeno, zatim dodajte pšenično brašno dok ne dobijete gusto tijesto. Pomoću valjka razvaljajte ga u krug promjera 20 cm i debljine 0,3–0,5 cm.
  
  Stavljajte krugove jedan po jedan u lefse tavu ili običnu tešku tavu i pecite palačinke 3 minute sa svake strane dok ne budu pečene.

Glasovi: 10