Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Za ovaj složenac, krumpir se vrlo tanko nareže na okrugle ploške i složi u posudu za pečenje, prekrije bijelim umakom, kriškama pečene šunke, karameliziranim lukom i naribanim cheddarom. Slojevi se slažu na ovaj način, a sir je posljednji sloj. Tijekom pečenja, krumpir se natapa kremastim umakom, postaje mekan i ukusan, a cijeli složenac je premazan divnom koricom od sira. Složenac je i svečan i ukusan.

Sastojci:

• 4 velika krumpira, oguljena i tanko narezana
• 2 žlice maslaca
• 2 žlice brašna
• 1,5 šalice mlijeka
• 1 žlica maslaca
• 2 srednja luka, tanko narezana
• 340 g pečenih kriški šunke, debljine 0,5 cm.
• 2 šalice ribanog cheddara

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

krumpir, cheddar sir, mlijeko, šunka

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C. Namažite posudu za pečenje maslacem.
Korak 2
• U loncu na srednje jakoj vatri otopite 2 žlice maslaca. Dodajte brašno i kuhajte 1 minutu. Maknite s vatre i umiješajte mlijeko. Vratite na vatru i pustite da lagano kuha uz stalno miješanje. Kad se umak zgusne, maknite s vatre, začinite solju i paprom te ostavite sa strane.
Korak 3
• U tavi na rastopljenom maslacu popržite luk dok ne porumeni. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak 4
• Na dno posude za pečenje rasporedite 1/3 bijelog umaka i na vrh rasporedite polovicu krumpira. Zatim složite polovicu luka, šunke i sira te još jednu trećinu umaka. Začinite solju i paprom po ukusu. Nastavite slagati sastojke u slojevima, završavajući preostalim sirom. Pecite 45 minuta ili dok ne porumeni.

Glasovi: 1