Tepsija sa šunkom, sirom i jajima
Glasovi: 2
Vrijeme: 6 sati i 20 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 8
Složenost: prosjek
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 227, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 22,5 G., vlakno 3 G., kolesterol 131 mg, natrij 835 mg, šećer - G.
Kalorije 227, ukupne masti 8 G., zasićene masti 4 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 22,5 G., vlakno 3 G., kolesterol 131 mg, natrij 835 mg, šećer - G.
Ovaj složenac je jednostavno savršen za doručak, jer sadrži sve što biste mogli poželjeti uz jutarnju šalicu kave: kruh, šunku, rajčice, jaja i sir. Sve je natopljeno nježnom kremom od mlijeka i senfa i pečeno u pećnici dok ne porumeni na vrhu. Počnite ga pripremati večer prije spavanja kako bi se mogao stegnuti u hladnjaku. Zatim ga ujutro stavite u pećnicu i pecite. U ovom receptu smo vrhnje koje se koristi u sličnim složencima zamijenili mlijekom, a umjesto običnog kruha koriste se muffini od cjelovitih žitarica. Sve to poboljšava nutritivnu vrijednost složenca bez žrtvovanja njegovog nevjerojatnog okusa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 180 g tanko narezane šunke, narezane na 4 komada
- 4 cjelovite žitarice Engleski muffini, prerezano vodoravno na pola, prženo i ponovno prerezano na pola
- 1/2 šalice sušenih rajčica (ne u ulju), oko 14 komada, nasjeckanih
- 4 mlada luka, očišćena i narezana na komade od 5 cm.
- 2/3 šalice naribanog oštrog cheddara, podijeljeno
- 4 velika jaja
- Proteini od 3 velika jaja
- 3 šalice mlijeka s niskim udjelom masti (2%)
- 1 žlica dijonskog senfa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šunka, sušene rajčice, mladi luk, cheddar sir, jaja, mlijeko, Dijonski senf
Kuhanje jela prema receptu:
- Lagano poprskajte okruglu posudu za pečenje od 2 litre sprejem za kuhanje. Dno posude obložite muffinima i šunkom, preklapajući se. Na vrh stavite sušene rajčice, luk i 1/3 šalice cheddara.
- U velikoj zdjeli umutite jaja, bjelanjke, mlijeko i senf; začinite solju i paprom. Smjesu prelijte preko posude za pečenje i pospite s preostalom 1/3 šalice sira. Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 5 sati, a zatim preko noći.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Stavite posudu za pečenje na veliki lim za pečenje s rubom; pecite dok rubovi ne porumene i stegnu, oko 1 sat. Ostavite da odstoji 10 minuta i poslužite.
Bilješka
Ukusno i zasitno jelo za nedjeljni brunch. Korištenjem mlijeka s niskim udjelom masti umjesto vrhnja smanjujemo kalorijski sadržaj složenca, ali okus ostaje isti.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
