Quiche sa šunkom, rajčicama i sirom

Glasovi: 3

Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Glavni razlog zašto svi vole francuski quiche je njegov nježni, kremasti nadjev. Obično se pravi od sira, vrhnja i jaja, a prelijeva se raznim mesom, ribom ili povrćem. Napravite jedan od najjednostavnijih, a opet najukusnijih quiche opcija, punjen švicarskim sirom, slaninom i svježim rajčicama. Ova kombinacija okusa čini ga savršenim za obilan doručak. Za brži doručak upotrijebite kupljeno tijesto. Premažite nadjevom i pecite u pećnici.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pakiranje tijesta za kroasane
1 šalica ribanog švicarskog sira
3/4 šalice dimljene šunke, nasjeckane na kockice
0,5 šalice nasjeckanih rajčica
3 jaja, lagano umućena
1 šalica vrhnja, bilo kojeg udjela masnoće

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: prhko tijesto, Švicarski sir, jaja, krema, šunka

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175°C.
Žlicom stavite tijesto u kalup za pitu promjera 22 cm kako biste oblikovali koru. Pospite s 1/2 šalice sira i na vrh stavite šunku i rajčice. U srednjoj zdjeli umutite jaja i vrhnje. Začinite solju i paprom. Ulijte u koru za pitu i pospite preostalim sirom.