Kukuruzni puding sa šunkom i sirom u tavi
Glasovi: 1
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Složenost: lako
Porcije: 4-6
Puding se često smatra desertom, ali ovaj puding od kukuruza i kukuruznog kruha sa zelenim lukom, šunkom i sirom savršeno je glavno jelo. Češnjak, bosiljak i ljuta papričica dodaju dašak pikantnosti. Osim toga, brzo se priprema.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 1,5 šalice kuhanog kukuruza, svježeg ili odmrznutog smrznutog
- 1 svežanj mladog luka (bijeli i zeleni dio), narezan na krugove
- 1 štapić (170 g) Šunka Crna šuma, narezano na kockice (oko 1,25 šalice)
- 1 češanj češnjaka, sitno nasjeckan
- 1/2 žličice začin od ljute crvene paprike
- 3 velika jaja
- 2 šalice vrhnja za piće 10%
- 110 g polutvrdog sira, narezanog na kockice
- 1/4 šalice nasjeckanih listova bosiljka
- 1 čajna žličica krupne kuhinjske soli
- 1 žlica. nadjev od kukuruznog kruha, narezano na kockice
- Prstohvat soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruz, maslac, mladi luk, sušena šunka, češnjak, začin za čili, jaja, krema, Gouda sir, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Otopite maslac u tavi od lijevanog željeza promjera 25 cm na srednjoj vatri. Dodajte kukuruz, luk, šunku, češnjak i čili u prahu. Kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, oko 3 minute. U međuvremenu, lagano umutite jaja u velikoj zdjeli i umiješajte vrhnje, sir, bosiljak te sol i papar po ukusu.
- Maknite tavu s vatre. Umiješajte nadjev od kukuruznog kruha i šećer. Ulijte smjesu od jaja i lagano miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi. Stavite tavu u pećnicu i pecite dok ne postane lagano pahuljasto i zlatno. Poslužite puding topao.
Kategorije:
Slični recepti
