Puding od bijele čokolade

Glasovi: 1

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 858, ukupne masti 40 G., zasićene masti 21 G., proteini 10 G., ugljikohidrati 118 G., vlakno 2 G., kolesterol 174 mg, natrij 467 mg, šećer 98 G.

Ovaj brz, jednostavan i, što je najvažnije, ukusan puding može se napraviti za manje od 15 minuta. Uz dodatak bijele čokolade i prirodne vanilije, posebno je gladak i delikatnog okusa. Poslužite puding u čašama preko hrskave podloge od zdrobljenih keksa i ukrasite naribanom tamnom čokoladom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Warp

24 sendvič keksa
4 žlice rastopljenog slanog maslaca

Puding

1,5 šalice šećera
1/4 šalice kukuruznog škroba
Krupna sol
3 šalice punomasnog mlijeka
4 velika žumanjka
2 mahune vanilije, sjemenke izstrugane
220 g bijele čokolade, sitno nasjeckane
2 žlice slanog maslaca
Naribana poluslatka čokolada za ukras

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, bijela čokolada, čokoladni komadići (granule), čokoladni puding, škrob

Kuhanje jela prema receptu:

Warp:

U multipraktiku sameljite kekse i rastopljeni maslac. Žlicom stavite dio smjese za kekse na dno čaša i ostavite sa strane.
Puding:

U srednje velikoj tavi pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i prstohvat soli. Promiješajte. Ulijte mlijeko i žumanjke te miksajte pjenjačom. Dodajte vaniliju. Miješajte na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne i ne počne lagano kuhati, 6-8 minuta (možda manje, možda više; samo pripazite na puding!). Kad počne mjehuriti i zgušnjavati se (puding bi trebao biti gust), maknite s vatre. Dodajte bijelu čokoladu i maslac te miješajte dok se čokolada ne otopi.