Puding od kroasana i čokoladnog kruha
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Ako želite unijeti malo raznolikosti u svoju englesku kuhinju, odlična ideja bila bi napraviti puding od kruha koristeći kroasane i tamnu čokoladu, koji lako zamjenjuju obični kruh.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kroasana
- 110 g maslaca
- 1 šalica šećera
- 1,5 žličice mljevenog cimeta
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 5 velikih jaja, lagano umućenih
- 2,5 šalice tečnog vrhnja za kuhanje
- 0,5 šalica grožđica
- 3/4 šalice tamne čokolade, sitno nasjeckane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kroasani, tamna čokolada, jaja, krema, ekstrakt vanilije, grožđica, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U multipraktiku miksajte maslac i šećer dok se dobro ne sjedine. Dodajte cimet i vaniliju i miksajte dok se ne sjedine.
Dok radi multipraktik, umiješajte 5 jaja. Isključite multipraktik i sastružite smjesu sa strane. Dodajte vrhnje i ponovno umutite. - Lagano namažite kalup za pečenje promjera 23-33 cm maslacem. Narežite kroasane na komade od 2,5 cm i složite ih u sloj u kalup. Pospite grožđicama i tamnom čokoladom te kratko promiješajte da se sastojci sjedine.
Prelijte smjesu od jaja preko kroasana i ostavite ih 8-10 minuta da se natope. Pritisnite kroasane tijekom tog vremena kako biste bili sigurni da su potpuno prekriveni smjesom od jaja. - Pokrijte folijom i pecite 35 minuta. Uklonite foliju i pecite još 10 minuta, dok ne porumeni. Puding od kroasana je gotov kada je krema čvrsta, ali mekana. Ostavite da se ohladi. Poslužite s umak od sladoleda od burbona.
Kategorije:
Slični recepti
