Puding od karamel kruha za dvoje

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Ako vam je od jučer ostalo nekoliko kroasana koji nisu sasvim svježi, napravite s njima ukusan desert – puding od kruha u šalici. Ovaj recept je dovoljan za dvije šalice, tako da možete ispeći točno onoliko koliko vam treba bez brige o konzerviranju, a zatim i oživljavanju ostataka. Sastojci su jednostavni i mogu se pronaći u gotovo svakom hladnjaku. Namočite nekoliko natrganih kroasana u smjesu jaja, vrhnja i šećera, dodajte komadiće karamele i rasporedite u šalice. Prelijte komadićima kroasana namočenim u maslac. Pecite desert u pećnici direktno u šalicama. Ako želite, možete eksperimentirati i umjesto karamele dodati komadiće čokolade, banane itd.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 žlice (30 g) maslaca, otopljenog, plus dodatno za podmazivanje kalupa
2 kroasana (otprilike 60 g svaki), natrgana na komade od 2 cm.
1 veliko jaje
2 žlice + 0,5 žličice šećera
3/4 šalice laganog vrhnja
0,5 žličice ekstrakta vanilije
4 mekana karamel bombona, nasjeckana
Posebna oprema: 2 termootporne šalice za čaj ili kavu, kapaciteta 180 ml.

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, kroasani, jaja, šećer, krema, ekstrakt vanilije, karamela

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Lagano premažite maslacem unutrašnjost dviju vatrostalnih posuda od 180 ml. Natrgajte 1/2 šalice tijesta za kroasane na još manje komadiće i pomiješajte ih s rastopljenim maslacem u maloj zdjeli.
U maloj zdjeli miksajte jaje s 2 žlice šećera dok se šećer ne otopi. Umiješajte vrhnje i vaniliju. Zatim umiješajte preostale komadiće kroasana i karamelu te ostavite smjesu da odstoji 15 minuta, povremeno miješajući. Ne brinite ako vam se smjesa čini previše tekućom; višak tekućine će se upiti dok se puding peče.

Namočenu smjesu za kroasane podijelite u pripremljene šalice. Na svaku porciju stavite polovicu smjese za kroasane i maslac te pospite s 1/4 žličice preostalog šećera. Pecite dok se puding ne nadigne iznad ruba šalice i ne stegne, oko 30 minuta. Ostavite da se hladi nekoliko minuta (puding će se srušiti) i poslužite toplo.

Kategorije:

recept / Recepti za dvoje / Svečana jela / Valentinovo / Deserti / Sufle, pudinzi, meringue, meringue / / Food Network - recepti

Slični recepti