Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Kombinirajte dva popularna deserta - peciva s cimetom i puding od kruha - u složenac koji će svi voljeti. Ne, nećete morati izmrviti svoja omiljena peciva za ovaj puding. Umjesto toga, koristit ćete kriške hale s cimetom, pečene u ukusnoj kremi od maslaca, za jedinstven okus.

Sastojci:

• 2 šalice punomasnog mlijeka
• 3/4 šalice tečnog vrhnja
• 4 velika jaja
• 0,5 šalice kristalnog šećera + 1 žlica za preljev
• 1/3 šalice likera od oraha (preporučeno: Di Saronno ili Frangelico)
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 0,5 žličice krupne soli
• 7 šalica cimetovog kruha hala (ili običnog kruha hala ili brioš + 2 žličice mljevenog cimeta), nasjeckanog na kockice (oko 300 g)
• 1 šalica oraha, tostiranih i grubo nasjeckanih
• Dodatna opremaPosuda za pečenje od 2,6 l.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

brioche pecivo, cimet, jaja, krema, mlijeko, orasi, ekstrakt vanilije, hala, liker od orašastih plodova

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 175°C i stavite rešetku u sredinu.
Korak 2
• U srednjoj zdjeli pomiješajte mlijeko, vrhnje, jaja, 1/2 šalice šećera, liker, vaniliju i sol dok ne postane glatko. Ravnomjerno rasporedite halu i orahe u posudu za pečenje, ulijte smjesu od jaja i ostavite da se namače najmanje 15 minuta.
Korak 3
• U međuvremenu, zakuhajte oko 8 šalica vode na srednje jakoj vatri. Preostalu 1 žlicu šećera ravnomjerno pospite po pudingu od kruha. Stavite posudu za puding od kruha u veću posudu i dodajte vruću vodu dok ne dosegne pola vrha.
Korak 4
• Pecite dok se krema ne stisne, a vrh pudinga lagano ne porumeni, oko 50-60 minuta. Izvadite iz vodene kupelji i ostavite da odstoji 5-10 minuta prije posluživanja. Poslužite puding od kruha topao ili na sobnoj temperaturi.

Glasovi: 1