Najbolji puding od kruha ikad
Glasovi: 5
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Za pripremu ovog jela, kockice kruha se namaču u smjesi jaja i mlijeka dok se potpuno ne natopi, zatim se peku s hrskavim pekan orasima i prelijevaju jednostavnim umakom od maslaca i rakije prije posluživanja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice nasjeckanog kruha (ostaviti u zdjeli preko noći da se malo osuši)
- 1 šalica nasjeckanih pekan oraha
- 2 šalice granuliranog šećera
- 5 razmućenih jaja kategorije CO
- 2 šalice mlijeka
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice smeđeg šećera (čvrsto upakiranog)
- 1/4 šalice (55 g) omekšalog maslaca
Za umak:
- 1/4 šalice rakije
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 šalice (110 g) otopljenog maslaca
- 1 razmućeno jaje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kruh, smeđi šećer, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, pekan orasi, rakija
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite posudu za pečenje dimenzija 33x23x5 cm.
U zdjeli pomiješajte kristalni šećer, jaja i mlijeko, zatim dodajte ekstrakt vanilije. Prelijte ovu smjesu preko kockica kruha i ostavite da odstoji 10 minuta.
U drugoj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, maslac i pekan orahe dok ne postanu mrvičasti.
Ulijte smjesu za kruh u pripremljeni kalup. Pospite smjesu smeđeg šećera po vrhu i pecite 35-45 minuta, dok puding ne postane čvrst. Izvadite iz pećnice.
Za umak: U loncu na srednjoj vatri pomiješajte kristalni šećer, maslac, jaja i ekstrakt vanilije. Zagrijavajte uz miješanje dok se šećer ne otopi. Dodajte rakiju i dobro promiješajte. Prelijte umak preko pudinga od kruha. Poslužite toplo ili hladno.
Kategorije:
Slični recepti
