S'mores puding od kruha za dvoje
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Složenost: lako
Porcije: 2
Napravite lagani i inspirativni puding od kruha s okusom američkog kamp deserta, s'moresa. Ovaj recept je dovoljan za dvije porcije - savršen za romantičnu večer uz kamin. Kockice kruha napunjene su kremom od mlijeka i jaja te pomiješane s mini sljezovim kolačićima i komadićima čokolade. Ostavite kruh da se malo namače, a zatim pecite dok se krema ne stisne, a sljezovi kolačići lagano ne zapeču na površini. Puding od kruha je mekan i topi se u ustima. Za još impresivniju prezentaciju, pospite dodatnim sljezovim kolačićima i zapecite vrh kuhinjskim plamenikom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice labavo zbijenih kockica hale (veličine oko 2 cm)
- 1 i 1/4 šalice mlijeka
- 1 žlica kakao praha
- 1 veliko jaje
- 2/3 šalice mini čokoladnih mrvica + još po potrebi
- 2/3 šalice mini sljezovih kolačića + dodatno po želji
- Neslani maslac, sobne temperature, za podmazivanje posuda za pečenje
- 2 žlice zdrobljenih graham krekera
- Posebna oprema2 posudice za pečenje, svaka od 480 ml.
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku pećnice u sredinu i zagrijte pećnicu na 190°C. Stavite kockice kruha u veliku zdjelu.
- U velikoj mjernoj posudi pomiješajte mlijeko, kakao u prahu i jaje. Smjesu prelijte preko kruha, zatim umiješajte čokoladne mrvice i sljezove kolačiće. Lagano miješajte dok kruh ne bude potpuno prekriven.
- Namažite dva kalupa za pečenje od 480 ml maslacem. U svaki kalup dodajte 1 žlicu zdrobljenih graham krekera i ravnomjerno ih rasporedite po unutrašnjosti kalupa. Smjesu pudinga od kruha ravnomjerno rasporedite po kalupima i pospite dodatnim čokoladnim mrvicama i mini sljezovim kolačićima (po želji). Kalupe stavite na veliki lim za pečenje kako biste uhvatili prolivenu tekućinu tijekom pečenja.
- Pecite, nepokriveno, 30 minuta. Ako sljezovi kolačići počnu previše smeđiti, možete ih labavo prekriti folijom.
- Ostavite da se hladi 10-15 minuta i poslužite. Budite oprezni: sredina pudinga bit će jako vruća!
Bilješka
Sljezove kolačiće možete lagano tostirati na vrhu pudinga od kruha pomoću kuhinjskog plamenika.
Autor recepta - Julie Wampler je blogerica i web developerica sa sjedištem u Washingtonu, D.C., te fotografkinja hrane.
Kategorije:
Slični recepti
