Dom » Kuhinje svijeta » Azijska kuhinja » Tajlandska kuhinja

Recepti tajlandske kuhinje


Tajlandska kuhinja zadovoljava širok raspon ukusa, jer nudi toliko različitih jela da je teško sve odjednom zapamtiti. Zato se isplati koristiti naše recepte sa fotografijama.

Brzo ćete pripremiti popularna tajlandska jela, poput pilećeg curryja, slatke piletine, kokosove juhe, heljdinih rezanaca i salate od škampa. Naučit ćete kako brzo pripremiti tradicionalna tajlandska jela, vješto kombinirajući sastojke. Poznavanje kuhanja egzotičnih tajlandskih jela s mesom, ribom i egzotičnim voćem omogućit će vam da svaki dan organizirate proslave kod kuće i moći ćete uživati ​​u okusima jednog od najpopularnijih ljetovališta.

Tajlandska salata od govedine
248 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 4
Govedina, rajčice, ledenka salata, riblji umak, čili papričica, sok limete, češnjak...

Tajlandska salata od govedine je i zasitna i osvježavajuća, napravljena od zrelog povrća i svježeg začinskog bilja...

Panang Curry (tajlandski crveni curry) s piletinom
660 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Pileća prsa, tikvice, paprika, riblji umak, curry pasta, luk, kokosovo mlijeko...

Curry je umak s komadićima mesa pirjanim u njemu, umak sadrži začine koji mu daju egzotičnu aromu, kao i curry pastu,...

Salata od papaje
478 kcal
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
papaja, cherry rajčice, čili papričica, riblji umak, kikiriki...

Osvježavajuća salata od papaje priprema se na razne načine diljem jugoistočne Azije. Ova verzija je tradicionalni tajlandski recept...

Tajlandska ljepljiva riža s mangom
518 kcal
Vrijeme: 9 sati i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
riža, kokosovo mlijeko, mango...

Ovo je tradicionalni tajlandski desert koji je postao popularan u tajlandskim restoranima diljem svijeta. Njegov glavni sastojak je...

Pileći satay pržen u tavi s narančastom jasmin rižom
809 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Pileća prsa, jasmin riža, paprika, mrkva, šećerni grašak, peršin, bosiljak, kikiriki, korijen đumbira, sok od naranče, soja sos, med...

Stotine oduševljenih recenzija s pet zvjezdica ne lažu: ovaj recept Rachel Ray je pravo otkriće. Ona pravi satay umak od nule...

Domaći bubble tea s mlijekom i smeđim šećerom
721 kcal
Vrijeme: 1 sat
Složenost: prosjek
Porcije: 4
Crni čaj, mlijeko, smeđi šećer, tapioka, sirup...

Ova domaća verzija bubble tea sa smeđim šećerom omogućuje vam da se igrate s omjerom čaja i mlijeka kako biste stvorili savršenu mješavinu za svoj ukus...

Tajlandski domaći sendvič s piletinom i curry kobasicom
Vrijeme: 9 sati i 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
Mljevena piletina, kokosovo mlijeko, curry, bijeli papar, sok limete, svinjska mast, svinjska crijeva, crveni kupus, Sriracha umak, sendvič peciva...

Domaća pileća kobasica pripremljena prema ovom receptu može se koristiti ne samo u sendvičima, već i u drugim jelima ili...

Tajlandske zdjelice s zapetljanim rezancima
419 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Crveni kupus, soja sos, rižin ocat, med, korijen đumbira, tikvice, mrkva, rižini rezanci, kikiriki...

Da bi ovi rezanci izgledali zabavno i neuredno, morat ćete narezati povrće - kupus, tikvice, mrkvu - na jednoliko tanke trakice,...

Tu je Hanun
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: prosjek
Porcije: 1
Jackfruit, cherry rajčice, curry pasta, mljevena svinjetina, riblji umak...

Klasična tajlandska salata, tam hanun, posebno je popularna na sjeveru Tajlanda. Pravi se od kuhanog i zgnječenog timijana, začinjenog začinima...

Ljepljiva riža s mangom
593 kcal
Vrijeme: 8 sati i 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
...

Evo tradicionalnog tajlandskog deserta od ljepljive riže u kokosovom mlijeku sa sočnim mangom i osvježavajućom notom limete. Riža je važna...

Lou-rou-fan
1057 kcal
Vrijeme: 2 sata i 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Svinjetina, shiitake gljive, jaja, korijen đumbira, lovorov list, zvjezdasti anis, cimet...

Pirjana svinjska potrbušina na tajvanski način jedno je od najjednostavnijih, a opet najzasitnijih jela azijske kuhinje. Njegova popularnost...

Ljutkasti tajlandski pileći curry u pećnici
255 kcal
Vrijeme: 1 sat
Složenost: lako
Porcije: 10
Pileći batak, kokosovo mlijeko, riblji umak, slatka paprika, jasmin riža, kikiriki, brokula, limeta...

Za pripremu ovog ukusnog, aromatičnog jela inspiriranog tajlandskom kuhinjom potrebno je samo deset minuta truda. U...

Najbolji recepti za rižine rezance
Najbolji recepti za rižine rezance
Tajlandska limunada od krastavca
280 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
krastavci, sok od limuna, votka s limunom, menta, bosiljak, limunska trava...

Predivno osvježavajući ljetni koktel. Napravljen od vode od krastavca i domaćeg sirupa s dodatkom korijandera, mente, bosiljka i...

Tajlandska juha od piletine i povrća
293 kcal
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
piletina, mrkva, gljive, sok limete, kokosovo mlijeko...

Po čemu se ova tajlandska pileća juha razlikuje od obične pileće juhe? To je posebna mješavina piletine, češnjaka, đumbira, soka limete i svježeg...

Tajlandska juha od kokosa
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Pileća prsa, bok choy, kokosovo mlijeko, korijen đumbira, limunska trava, čili papričica, kumin, korijander, riblji umak...

Ova ukusna tajlandska juha priprema se s kokosovim mlijekom, piletinom, limunskom travom, tajlandskim čilijem i drugim začinima koji...

Pržena riža od cvjetače na tajlandski način
338 kcal
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Pileća prsa, paprika, korijen đumbira, čili papričica, umak od kamenica, škrob, riblji umak, cvjetača, limeta, cilantro, kikiriki...

Ovo jelo se priprema s imitacijom riže s povrćem i lakše je te ima manje kalorija od tradicionalne riže. Ako ne...

Rezanci od batata u tajlandskom umaku od kikirikija s kozicama
359 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Škampi, slatki krumpir, korijen đumbira, riblji umak, maslac od kikirikija, rižin ocat, med, korica limete, menta...

Rezanci od batata savršen su prilog kada želite smanjiti unos ugljikohidrata, a ovi egzotični rezanci...

Zamotuljci s tajlandskom labradorskom salatom
869 kcal
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1
mljevena svinjetina, riblji umak, sok limete, limunska trava, tortilja...

Lab je laoška ​​mesna salata koja je popularna i u Tajlandu. Napravite lab miješanjem pirjane mljevene svinjetine s...

Tajlandski zeleni curry s mesnim okruglicama i rezancima od tikvica
1639 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Polpete, tikvice, tikva, bosiljak, korijander, limeta, čili papričica, curry pasta, kokosovo mlijeko, sezamove sjemenke...

Pirjajte polpete u osvježavajućem zelenom curry umaku i poslužite s prženim rezancima od tikvica za brz i zdrav...

Tajlandski zeleni curry s crvenim snapperom, škampima i rižom od kokosa
1294 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Crveni škamp, ​​riža dugog zrna, kokosovo mlijeko, paprika, šećerni grašak, kelj, škampi, riblji umak, bosiljak, menta, limeta, šampinjoni, kokosove pahuljice...

"Crveni i žuti curry su obično popularniji. Ja sam ljubitelj zelenog curryja, posebno sa svježim..."

Tajlandski crveni curry
307 kcal
Vrijeme: 1 sat i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Kabocha bundeva, curry pasta, kokosovo mlijeko, šampinjoni, riblji umak, korijen đumbira, zeleni grah, limeta, bosiljak...

„Koliko god se trudila, nikada nisam uspjela kod kuće ponovno stvoriti živahne, okrepljujuće arome tajlandskog curryja“, dijeli Aarti Sequeira...

Tajlandski umak od kikirikija
568 kcal
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Maslac od kikirikija, umak od kikirikija, hoisin umak, soja umak, smeđi šećer, korijen đumbira...

Ovaj kremasti umak od kikiriki maslaca savršen je i uz piletinu i uz svinjetinu. Možete ga isprobati i s drugim...

Nong Gai Op: Piletina pečena u pećnici na tajlandski način
536 kcal
Vrijeme: 8 sati i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
pileći batak, riblji umak, papaja, kurkuma, bijeli papar, korijander...

Ovo jelo od piletine vrlo je popularno diljem Tajlanda. Pečena ili pečena na roštilju, piletina se tradicionalno poslužuje s ljepljivom rižom...

Zelena riba pečena na tajlandski način
294 kcal
Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
brancin, riblji umak, korijander, menta, limeta, smeđi šećer...

Iznenadite svoje goste ovim blagdanskim jelom inspiriranim Tajlandom. Prugasti brancin, s glavom na glavi, pečen je u pećnici. Izgleda...

Tajlandska salata od kapica
420 kcal
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Jakobove kapice, krastavci, jabuke, rotkvice, čili umak, riblji umak, kineski kupus, sok od limete, kikiriki...

Isprobajte tajlandsku salatu od kupusa Napa s jabukama, krastavcima i kikirikijem u preljevu od limete, posluženu s prženim...

Tajlandsko prženo jelo sa škampima, rajčicama i bosiljkom
226 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Škampi, paprika, jalapeño paprika, cherry rajčice, bosiljak, menta, jasmin riža, limeta, riblji umak, soja umak...

S ovim jelom inspiriranim tajlandskom kuhinjom, ne morate žrtvovati okus kako biste smanjili kalorije. Škampi prženi u...

Tajlandski odrezak s kupusom u tortilji
370 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Rižini rezanci, govedina, sok od limete, čili umak, riblji umak, kineski kupus, mango, umak od kamenica, bosiljak, kikiriki...

Kako biste goveđi odrezak obogatili ukusnim azijskim okusom, prije pečenja na roštilju premažite ga umakom od kamenica i sezamovim uljem.

Dagnje na tajlandski način u kokosovom mlijeku s limunskom travom
768 kcal
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Dagnje, čili papričica, limunska trava, korijen đumbira, kokosovo mlijeko, svijetlo pivo, limeta, riblji umak, baget...

Veliki lonac dagnji je zagarantirana poslastica! Postoji toliko mnogo varijacija okusa s kojima se možete poigrati...

Pikantni umak od kikirikija i kokosa
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
kokosovo vrhnje, maslac od kikirikija, sambal oelek, rižin ocat, med...

Ovaj recept za predjelo inspiriran je tajlandskim umakom od kikirikija, koji se poslužuje s mesom i povrćem satay. Ova verzija se priprema s...

Recepti inspirirani nacionalnim jelima
Recepti inspirirani nacionalnim jelima
Pilaf od mirisne jasmin riže
331 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Jasmin riža, cimet, kumin, korica naranče, ljutika, indijski oraščići...

Ovaj pilav je savršen kao prilog uz piletinu na indijski ili tajlandski način. Jasminova riža kuha se u pilećem temeljcu s...

Riža s kokosom i zelenim graškom
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Smeđa riža, kokosove pahuljice, cilantro, grašak, kokosova voda, kokosovo ulje...

Odličan primjer kako možete napraviti ukusan prilog u tajlandskom stilu od gotovih namirnica. Ako ih imate u zamrzivaču...

Piletina glazirana kokosom s rižinim rezancima
690 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Pileći batak, riblji umak, smeđi šećer, krastavci, mrkva, rižini rezanci, kokosovo mlijeko, menta...

Ova piletina inspirirana tajlandskim umakom s laganom glazurom od kokosa jednostavna je za pripremu i savršena je za večeru usred tjedna ili posebnu prigodu.

Pileća juha iz različitih kuhinja svijeta
Pileća juha iz različitih kuhinja svijeta
Pikantni prženi škampi s rezancima
358 kcal
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Rižini rezanci, tofu, klice graha, jaja, škampi, riblji umak, rižin ocat, sriracha umak, maslac od kikirikija, limeta...

Iako je ovo prženo jelo očito inspirirano pad thai rezancima, nedostaje mu tamarind koji tradicionalnom jelu daje...

Prženo sa zelenim čili papričicama na podlozi od zelene salate
494 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Limunska trava, temeljac, jalapeño paprika, fresno paprika, ljutika, češnjak, korijen đumbira, smeđi šećer, kumin, korijander, tamari umak, riblji umak, limeta, piletina, paprika, luk, ledenka salata...

Ova pržena jela s komadićima piletine, slatkim i ljutim paprikama prožeta su nevjerojatnim okusima limunske trave, češnjaka, đumbira, kumina i...

Tofu curry s rižinim rezancima
470 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Smeđa riža, muškatna tikva, zeleni grah, paprika, curry pasta, riblji umak, sok limete, bosiljak...

Ovaj tajlandski curry se pravi od tofua, muškatne tikve, zelenog graha i paprike, a sve se pirja u ukusnom, slanom...

Vruća i kisela juha s rezancima i škampima
480 kcal
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Rižini rezanci, škampi, riblji umak, curry pasta, kokosovo ulje, bok choy, cherry rajčice, sok limete, cilantro...

Ova gusta, ukusna i zdrava juha svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje, posebno tajlandske. Rižini rezanci, sočni kupus...

Pad Thai s piletinom
217 kcal
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Rižini rezanci, riblji umak, smeđi šećer, tamarind, sriracha umak, sok limete, tofu, pileća prsa, ljutika, jaja, paprika, klice graha, mladi luk, kikiriki, cilantro, limeta...

Ovaj recept za Pad Thai rezance s piletinom je ukusan kao onaj koji biste dobili u azijskom restoranu, ali s...

Zdjela tajlandskih rezanaca s brokulom
250 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Rižini rezanci, brokula, krastavci, celer, zelena salata, sok limete, rižin ocat, riblji umak, korijen đumbira, mladi luk, limunska trava, čili papričica, kikiriki, menta...

Napravite zdjelice u jednoj shemi boja, poput zelene, poput ove tajlandske zdjelice s rižinim rezancima. Pravite joj društvo...

Curry od škampa na tajlandski način
600 kcal
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Škampi, rižini rezanci, kokosovo mlijeko, curry pasta, brokula, korijen đumbira, mladi luk, češnjak, riblji umak, limeta, korijander...

Ovaj brzi curry sadrži velike škampe pirjane s debelim povrćem u ukusnom umaku od kokosa s đumbirom, češnjakom, zelenim...

Vegetarijanski pad thai rezanci
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2
Rižini rezanci, tamarind, tofu, paprika, mladi luk, klice graha, jaja, limeta, kikiriki, smeđi šećer, sriracha umak, soja umak...

Nema mesa? Nema problema! Ovaj vegetarijanski recept za pad thai rezance iznenadit će vas svojom kombinacijom umamija, slatko-kiselih nota,...

Tajlandski rezanci s piletinom
460 kcal
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Rižini rezanci, mljevena piletina, maslac od kikirikija, korijen đumbira, umak od češnjaka, sambal oelek, listovi gorušice, kurkuma, kikiriki, cilantro...

Dodajte više lišća gorušice u svoju prehranu! Sadrže vitamin K, koji pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih...

Tajlandski zeleni curry s kozicama
Vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Škampi, cherry rajčice, serrano paprika, korijen đumbira, curry, kokosovo mlijeko, sok limete, riblji umak, limunska trava, cilantro...

Zeleni curry jedno je od najpopularnijih tajlandskih jela, očarava svojim bogatim okusom i čarobnom aromom. Slatko...

Tajlandski pileći zalogaji u listovima salate
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Mljevena piletina, ljuti umak, zelena salata, jalapeño paprika, crveni luk, kikiriki...

Ove tortilje, napravljene od brzo pržene mljevene piletine u tajlandskom slatko-ljutom umaku i poslužene na listovima salate, lako se prilagođavaju...

Prethodno Sljedeći

1 2 3 4



Navigacija

Preporučujemo čitanje

Jedinice težine hrane