Puding od čokolade i banane
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 min plus vrijeme stvrdnjavanja
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Jedna od najskladnijih kombinacija okusa, banana i mliječna čokolada, čini ovaj nježni puding posebnim desertom koji se može napraviti i za blagdane i za svakodnevnu upotrebu. Također je prilično jednostavan za napraviti. Prelijte čokoladnu kremu preko prozračnih kolačića i kriški banane i ostavite da se stegne. Nakon što se kolačići natope kremom, puding će dobiti svoju savršenu konzistenciju, zbog čega ćete teško prestati jesti. Sa svakom žlicom, poželjet ćete još.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice punomasnog mlijeka
- 90 g mliječne čokolade, sitno nasjeckane
- 30 g čokolade bez šećera, sitno nasjeckane
- 6 velikih žumanjaka
- 0,5 šalica šećera
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 0,5 žličice ekstrakta vanilije
- 350 gr. čokoladni vafel keksi
- 4 velike banane, oguljene i narezane na ploške debljine 0,5 cm.
- 2 šalice slatkog šlaga
- Čokoladne strugotine, za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni keksi, tamna čokolada, mliječna čokolada, jaja, krema, ekstrakt vanilije, mlijeko, škrob, banane
Kuhanje jela prema receptu:
- Ulijte mlijeko u srednje veliku tavu i zakuhajte. Umiješajte nasjeckanu čokoladu i zagrijavajte dok se ne otopi i smjesa ne postane glatka. Maknite tavu s vatre.
- U velikoj zdjeli pjenjačom miksajte žumanjke, šećer i kukuruzni škrob. Polako umiješajte čokoladnu smjesu. Sve vratite u lonac. Zagrijavajte na srednje jakoj vatri, miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
Maknite tavu s vatre, umiješajte vaniliju i sve ulijte u čistu zdjelu. Stavite plastičnu foliju na površinu kreme i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. - Ravnomjerno rasporedite 1 šalicu glazure u staklenu posudu dimenzija 22 x 32 cm. Na vrh složite kekse, banane i glazuru. Čvrsto pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći.
- Prije posluživanja, puding prelijte šlagom i pospite čokoladnim listićima.
Kategorije:
Slični recepti
