Kruh od banane s Nutellom

Glasovi: 2

Vrijeme: 2 sata i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10

Ovaj desert nudi divnu kombinaciju banane, čokolade i lješnjaka. Kruh od banane je savršeno sočan, mekan i nevjerojatno ukusan. Unutra ćete pronaći ljepljivi sloj Nutelle. Površina je također prelivena namazom od čokolade i lješnjaka te posuta usitnjenim lješnjacima. Okus je jednako nevjerojatan kao što i izgleda. Narežite ga na debele kriške i uživajte s mlijekom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2,5 šalice vrhunskog brašna + dodatno za posipanje tave
1 čajna žličica sode bikarbone
0,5 žličice krupne soli
1,5 šalice šećera
3 prezrele banane (oko 450 g)
60 g neslanog maslaca, otopljenog
2 žličice ekstrakta vanilije
2 velika jaja
1 šalica namaza od čokolade i lješnjaka, poput Nutelle
2 žlice sjeckanih lješnjaka

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, ekstrakt vanilije, jaja, banane, maslac od čokolade i orašastih plodova, lješnjaci

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 160 °C. Kalup za kruh dimenzija 21 x 11 cm obilno poprskajte sprejem za pečenje i pospite brašnom, otresajući višak.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol te ostavite sa strane. U većoj zdjeli zgnječite šećer i banane dok ne postanu glatke. Umiješajte maslac, ekstrakt vanilije i jaja. Umiješajte smjesu brašna i mijesite dok ne postane glatko.

Zagrijte čokoladno-lješnjakov namaz u maloj zdjeli u mikrovalnoj pećnici dok ne postane tjedno, oko 30 sekundi. Prebacite 2 žlice namaza u malu zdjelu i ostavite sa strane. Polovicu tijesta rasporedite po dnu pripremljenog kalupa za kruh. Ravnomjerno prelijte tekuću Nutellu po vrhu, ostavljajući rub od 1,2 cm kako biste stvorili čokoladnu sredinu. Prelijte preostalim tijestom i zagladite ga špatulom.
Pecite dok vrh kruha ne nabubri i ne stegne se, oko 1 sat i 15 minuta. Ohladite u kalupu na rešetki za hlađenje 30 minuta, zatim pažljivo okrenite kruh od banana na pladanj ili stalak za torte i postavite ga uspravno. Potpuno ohladite na rešetki za hlađenje, oko 1 sat.
Preostali Nutellin namaz zagrijte u mikrovalnoj pećnici dok ne postane tekući, oko 30 sekundi. Prelijte Nutellu preko kruha od banane, a zatim pospite nasjeckanim lješnjacima.

Bilješka

Prilikom mjerenja brašna, žlicom ga stavite u suhu mjernu posudu i uklonite višak. Grabljenje brašna izravno iz vrećice mjernom posudom zbit će ga, što će rezultirati suhim pečenim proizvodima..