Klasični kruh od banane

Glasovi: 1

Vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 štruca

Niste sigurni što učiniti s prezrelim bananama? Ovaj jednostavan recept pomoći će vam da napravite ukusan i aromatičan kruh od banana, koji dobiva na popularnosti diljem svijeta.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

0,5 šalica (120 g) rastopljenog maslaca ili biljnog ulja, plus ulje za podmazivanje tave
1,75 šalica vrhunskog pšeničnog brašna
1 šalica tostiranih pekan oraha ili oraha, nasjeckanih
0,5 šalice granuliranog šećera
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica mljevenog cimeta
0,25 žličice naribanog muškatnog oraščića
2 velika jaja, lagano umućena
0,25 šalice kefira, kiselog vrhnja ili jogurta
0,5 šalice smeđeg šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
4 mekane, prezrele banane srednje veličine, zgnječene (oko 1 1/2 šalice)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, vrhunsko brašno, pekan orasi, šećer, cimet, muškatni oraščić, jaja, kefir, smeđi šećer, ekstrakt vanilije, banane

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Namažite posudu za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, pekan orahe, kristalni šećer, sodu bikarbonu, cimet, 1/2 žličice soli i muškatni oraščić. U srednjoj zdjeli umutite jaja, rastopljeni maslac, kefir, smeđi šećer i vaniliju; dodajte zgnječene banane i dobro promiješajte. Dodajte smjesu banana smjesi brašna i dobro promiješajte (u redu je ako ima grudica).

Tijesto ulijte u namašćen lim za pečenje i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini. Pecite otprilike 1 sat, dok kruh ne postane zlatno smeđe boje, a čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ostavite kruh da se hladi u limu 10 minuta, zatim ga okrenite na pladanj i potpuno ohladite.

Savjet kuhara

Jesu li vam banane prezrele? Stavite ih u plastičnu vrećicu sa zatvaračem i zamrznite. (Mogu se čuvati do mjesec dana.) Kad imate dovoljno banana, upotrijebite ih za pečenje ovog jednostavnog kruha od banane. Jednostavno ih odmrznite na sobnu temperaturu, ogulite i zgnječite. Kruh od banane bit će još bolji sljedeći dan.

Ako želite napraviti ovaj kruh bez orašastih plodova, jednostavno ih izostavite i slijedite recept.

Kategorije:

recept / Pekara / Deserti / Kolačići, keksi / Food Network - recepti

Slični recepti