Kruh od banane s borovnicama

Glasovi: 1

Kako napraviti kruh od banane i borovnica

Vrijeme: 3 sata i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Cijele svježe borovnice dodane u tijesto za kruh od banane učinit će vaše pečene proizvode još sočnijima, ukusnijima i zdravijima. Koristite vrlo zrele, čak i prezrele banane za bogatiji i slađi okus. Za pečenje će vam trebati kalup za kruh dimenzija 22 x 12,5 x 7 cm. Kruh od banane savršen je kao svakodnevni desert. Svidjet će se i odraslima i djeci.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice vrhunskog brašna + dodatno za posipanje tave
1 čajna žličica sode bikarbone
1 čajna žličica fine soli
0,5 žličice praška za pecivo
0,5 žličice mljevenog cimeta
0,5 žličice mljevenog muškatnog oraščića
1 šalica šećera
0,5 šalica biljnog ulja
2 velika jaja, umućena
2 žličice ekstrakta vanilije
2 zrele banane, oguljene i zgnječene vilicom (3/4 šalice pirea od banane)
1 šalica (oko 110 g) svježih borovnica
Maslac za podmazivanje posude za kruh

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: banane, borovnica, vrhunsko brašno, jaja, muškatni oraščić, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Stavite rešetku na srednju rešetku pećnice. Zagrijte pećnicu na 175 °C. Namažite i pobrašnite kalup za kruh dimenzija 23 x 13 x 7,5 cm. Stavite sa strane.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol, prašak za pecivo, cimet i muškatni oraščić. U velikoj zdjeli miksajte šećer, ulje, jaja i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Umiješajte banane i borovnice. Dodajte suhe sastojke i miješajte dok se ne sjedine.

Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za kruh. Pecite dok tester za tijesto umetnut u sredinu ne izađe čist, oko 1 sat. Ohladite 15 minuta. Izvadite kruh od banane iz kalupa i potpuno ohladite na rešetki, oko 2 sata.

Kategorije:

recept / Recepti za dječju hranu / Ljetna jela / Doručak / Pekara / Domaći kruh / Deserti / Kolačići, keksi / Giada De Laurentiis

Zbirke recepata