Kruh s borovnicama i krem sirom na odvajanje
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10
Složenost: lako
Porcije: 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 182, ukupne masti 5 G., zasićene masti 2 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 2 G., kolesterol 6 mg, natrij 299 mg, šećer 6 G.
Kalorije 182, ukupne masti 5 G., zasićene masti 2 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 30 G., vlakno 2 G., kolesterol 6 mg, natrij 299 mg, šećer 6 G.
Ovaj desertni kruh koji se odvaja od kruha napravljen je od klasičnog tijesta za bijeli kruh i prekriven je kremastim sirom, borovnicama i bademima. Ljetna poslastica za sve ljubitelje bobičastog voća! Sloj tijesta, prekriven nadjevima, reže se na kvadrate, zatim se slaže i peče u kalupu za kruh. Nije potrebno rezati ovaj kruh: jednostavno otkinite krišku i uživajte. Za sofisticiraniju serviranje, pospite šećer u prahu preko gotovog kruha.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutog tijesta za bijeli kruh, odmrznutog
- 60 g krem sira, sobne temperature
- 0,5 žličice naribane limunove korice
- Prstohvat muškatnog oraščića
- 3 žlice granuliranog šećera
- 3 žlice narezanih badema (latice badema)
- 1 šalica borovnica
- Šećer u prahu, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, krem sir, korica limuna, muškatni oraščić, badem, borovnica
Kuhanje jela prema receptu:
- Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte i rastegnite tijesto u kvadrat veličine 30 cm. U zdjeli pomiješajte krem sir, koricu limuna i muškatni oraščić. Smjesu rasporedite po tijestu. Pospite s 2 žlice šećera i listićima badema, zatim dodajte borovnice, lagano pritiskajući. Izrežite na 16 malih kvadrata i napravite 4 hrpe od po 4 kvadrata.
- Svaki sloj tijesta stavite na bok u namašćen kalup za kruh dimenzija 23x12 cm. Pažljivo odvojite slojeve tijesta kako biste napunili kalup. Pospite preostalom žlicom šećera i narezanim bademima.
- Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto dok se tijesto ne udvostruči, na 1-2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Pecite kruh dok ne postane zlatno smeđe boje i stegne se, 40-45 minuta (pokrijte folijom ako prebrzo porumeni). Ostavite da se hladi u posudi 15 minuta, a zatim nožem odvojite rubove kruha od posude. Prebacite ga na tanjur i ostavite da se hladi 30 minuta. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
