Kruh s češnjakom i sirom Asiago na odvajanje
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 224, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1 G., kolesterol 22 mg, natrij 484 mg, šećer 1 G.
Kalorije 224, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 9 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1 G., kolesterol 22 mg, natrij 484 mg, šećer 1 G.
Kruh koji se odvaja od kriški izgleda puno ukusnije od običnog kruha i savršen je za posluživanje ne samo za ručak već i kao predjelo na kućnoj zabavi. Svatko može otkinuti krišku mirisnog, toplog kruha sa začinskim biljem i ljepljivim sirom Asiago, umočiti ga u umak i uživati. A s kupovnim tijestom za kruh, nećete imati problema s njegovom pripremom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g smrznutog tijesta za bijeli kruh, odmrznutog
- 4 žlice neslanog maslaca, sobne temperature
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
- 2 češnja češnjaka, naribana
- 1/4 žličice pahuljica crvene paprike
- 1 šalica ribanog sira Asiago
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tijesto s kvascem, Sir Asiago, pahuljice crvene paprike, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- Na lagano pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte i rastegnite tijesto u kvadrat veličine 30 cm. U zdjeli pomiješajte maslac, peršin, češnjak, pahuljice crvene paprike i prstohvat soli i crnog papra. Premažite tijesto; pospite s 280 ml naribanog sira Asiago, lagano utisnuvši sir u tijesto. Izrežite tijesto na 16 malih kvadrata i složite ih u 4 hrpe od po 4 kvadrata.
- Svaki sloj tijesta stavite na bok u namašćen kalup za kruh dimenzija 23 x 12 cm. Pažljivo odvojite slojeve tijesta kako biste napunili kalup. Pospite s preostalom 1/4 šalice asiaga.
- Tijesto labavo prekrijte plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto dok se ne udvostruči, 1 do 2 sata.
- Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Pecite kruh dok ne porumeni i ne bude pečen, 40-45 minuta (pokrijte folijom ako kruh prebrzo porumeni). Ostavite da se hladi u posudi 15 minuta, a zatim nožem odvojite rubove kruha od stranica posude. Prebacite na tanjur i ostavite da se hladi 30 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
