Popovers s crnim paprom i sirom Asiago

Glasovi: 4

Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Količina: 8 krafni

Popovi, pahuljasti i prozračni, šuplji peciva, pečeni su u ovom receptu s grubo mljevenim crnim paprom i sirom Asiago. Mogu se poslužiti kao predjelo ili umjesto tradicionalnog kruha uz jela s umacima i umacima. Kako biste osigurali pravilno napuhavanje, ulijte tijesto u vrlo vrući metalni kalup za muffine. Kada se izvade iz pećnice, popovi će se odmah srušiti. Napunite njihove šupljine umakom od mesa i uživajte!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2 velika jaja
1 i 1/4 šalice toplog mlijeka
1 žlica neslanog maslaca, rastopljenog
1 šalica vrhunskog brašna
Krupna sol i grubo mljeveni crni papar
1/3 šalice ribanog sira Asiago
Biljno ulje za podmazivanje tave

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, mlijeko, Sir Asiago

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte metalni kalup za muffine od 12 šalica u pećnici na 220°C 15 minuta.
U međuvremenu, u zdjeli umutite jaja, mlijeko i rastopljeni maslac. Umiješajte brašno i 1 žličicu soli i crnog papra; ostavite da odstoji 10 minuta.

Obilno namažite kalup s odvojivim dnom (8 šalica) biljnim uljem. Dodajte tijesto i pospite sirom. Pecite 20 minuta, zatim smanjite temperaturu pećnice na 175 °C i pecite dok vrh ne postane zlatno smeđ i napuhan, 14-18 minuta.

Kategorije:

recept / Večera / Glavna jela / Prilozi / Pekara / Slane pite i peciva / / Food Network - recepti

Slični recepti