Biftek s crnim paprom, hrenom i vlascem
Glasovi: 1
Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Biftek od boka, obilno začinjen krupnim crnim paprom i morskom soli, prži se u tavi do zlatnosmeđe, pikantne korice, zatim se tanko reže i poslužuje kao predjelo na krumpirićima od pereca s preljevom od hrena i trakicom vlasca.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 90 g odreska od buta
- Hren
- Vlasac
- Maslinovo ulje
- Grubo mljeveni crni papar
- Krupna morska sol
- Čips od pereca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, kremasti hren
Kuhanje jela prema receptu:
- Začinite odrezak crnim paprom i morskom soli. Zagrijte tavu na jakoj vatri, dodajte ulje i pecite odrezak 5 minuta sa svake strane. Ostavite da se ohladi i narežite na tanke ploške.
- Stavite komade odreska na čips od pereca i ukrasite hrenom i vlascem.
Kategorije:
recept / Glavna jela / Meso / Predjela / Kanapei / / / Food Network - recepti
Slični recepti
