Domaće kriške krastavca marinirane s hrenom
Glasovi: 1
Vrijeme: 3 sata i 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Korak-po-korak recept za domaće kriške krastavca ukiseljene s hrenom: Ukiseljeni kruh i maslac.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 5 krastavaca (dugih oko 10 cm)
- 4 komada svježeg hrena, oguljenog i narezanog na ploške debljine nešto više od centimetra
- 4 grančice svježeg kopra s kišobranima
- 1 šalica 5% octa
- 1 šalica šećera
- 3 žlice vode
- 4 češnja češnjaka, oguljena
- 2 žlice. začini za kiseljenje
- 2 čajne žličice kurkume
- Krupna sol i mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, hren, kopar, šećer, češnjak, začin za kiseljenje povrća, kurkuma
Kuhanje jela prema receptu:
- Krastavce operite, narežite na kriške debljine oko centimetar i stavite u zagrijanu, steriliziranu staklenu posudu s hrenom i koprom.
- Stavite veliku tavu na srednju vatru i ulijte ocat i vodu, zatim dodajte šećer, češnjak i začine za kiseljenje. Zakuhajte salamuru, a zatim je ulijte u staklenku s krastavcima i hrenom te pokrijte. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije hlađenja. Kriške ukiseljenog krastavca spremne su za posluživanje sljedeći dan.
Kategorije:
Slični recepti
