Kiseli krastavci
Glasovi: 7
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ukiseljeni krastavci - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 naribana mrkva
- 1 oguljen i tanko narezan krastavac bez sjemenki
- 2 žlice rižinog octa
- 2 žličice ultrafinog šećera
- 1 čajna žličica fine morske soli
- Sok od 1 limete
- 1 svežanj sitno nasjeckanog mladog luka (bijeli dio)
- 1/4 šalice svježih listova mente
- 1 čili papričica Fresno, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, rižin ocat, pahuljice morske soli, sok od limete, čili papričica, mrkva, metvica
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte ocat, šećer, morsku sol i sok limete te miješajte dok se šećer ne otopi. Dodajte mrkvu, krastavce i mladi luk te promiješajte.
Smjesu prebacite u plastičnu posudu za hranu i stavite u hladnjak do posluživanja. Neposredno prije posluživanja dodajte listove mente i čili papričicu te promiješajte.
Kategorije:
Slični recepti
