Marinirane gljive
Glasovi: 5
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Složenost: lako
Porcije: 8 - 10
Detaljan recept za grčko jelo sa fotografijama.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g opranih svježih vrganja, shiitake gljiva ili cremini gljiva
- 1,5 žlice soli
- 2 žlice limunovog soka
- 1/3 šalice maslinovog ulja
- 1 šalica šampanjskog ili bijelog vinskog octa
- 6 zrna crnog papra
- 1 sušena čili papričica arbol
- 2 lovorova lista
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrganji, šitake gljive, Krimini gljive, sok od limuna, šampanjski ocat, vinski ocat, crni papar, drveni papar, lovorov list
Kuhanje jela prema receptu:
- U loncu zakuhajte dovoljno vode da potpuno prekrije gljive. Dodajte sol, gljive i sok od limuna. Blanširajte gljive oko 4-5 minuta. Osušite ih tapkanjem i stavite u staklenku.
Zagrijte maslinovo ulje, ocat, crni papar, čili papričicu i lovorov list. Prelijte ovu smjesu preko gljiva i ohladite u hladnjaku najmanje 48 sati prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
