Ukiseljeno povrće
Glasovi: 1
Vrijeme: 4 minute
Složenost: lako
Složenost: lako
Ukiseljeno povrće - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Povrće
- 150 g mlade mrkve, prerezane na pola
- 150 g zelenog graha
- 150 g žutog graha
- 1/2 crvenog luka, narezanog na kriške
Marinada
- 2 žlice bijelog vinski ocat
- 2 žlice vode
- 1/4 šalice morske soli
- 3/4 šalice šećera
- 2 lovorova lista
- 1 limun
- 1 žličica piment
- 1 čajna žličica sjemenki korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, zeleni grah, žuti grah, crveni luk, vinski ocat, piment, lovorov list, limun, korijandar
Kuhanje jela prema receptu:
- Blanširajte povrće: Mrkvu, žuti i zeleni grah namočite u kipućoj vodi oko 2-4 minute. Ocijedite.
- Pripremite luk: Crveni luk namočite u hladnoj vodi s ledom, a zatim ga prebacite u staklenu zdjelu s povrćem.
- Pripremite marinadu: Pomiješajte i zatim zakuhajte vodu, ocat, sol, šećer, lovorov list, koricu i sok limuna, papar u zrnu i sjemenke korijandera.
Prelijte marinadu preko povrća, a zatim ostavite da se hladi 4 sata ili više.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
