Lovorov list

• Rebra
• Domaći hoisin umak

Svinjska rebarca su popularno predjelo za gledanje sportskih događaja. Ova rebarca, iz desetljećima starog restorana s hranom za van, kombiniraju bliskoistočne i azijske okuse, pripremljene korištenjem raznih sastojaka. pročitaj više

• Chow Chow s rajčicama i zelenim rajčicama
• Svinjski odresci Tomahawk

Tomahawk odresci su odresci od svinjskog karea na dugim, obrezanim kostima koje nalikuju sjekiricama. Izvrstan način da impresionirate svoje goste. Uvaljajte ih u krupne panko mrvice, pržite dok ne postanu lijepo hrskavi i poslužite. pročitaj više

Katie Lee bit će vaša osobna heroina s ovim ukusnim, bogatim receptom za juhu iz sporog kuhala. Za poseban okus, svaku porciju posipa sirom i peče u pećnici. Nitko neće sumnjati da je u ovoj zdjeli riječ o lazanjama! pročitaj više

• Bijeli bolonjez
• Bešamel
• Skupština

Najbolja bijela lazanja se pravi sa slojevima mekanih rezanaca, bolonjez umaka od bijelog mesa, kremastog bešamela i puno mozzarelle i parmezana. Ovaj recept ima sve. Nećete ni pomisliti na rajčice! Lazanje se prelijevaju s... pročitaj više

• Gulaš
• knedle

Mađarski gulaš je obilni mađarski gulaš napravljen od govedine i povrća. Molly Yeh priprema ovo tradicionalno jelo s krušnim okruglicama, tako da možete biti sigurni da će se svidjeti svima. Poslužite dvije do tri okruglice po porciji gulaša i ne zaboravite dodati... pročitaj više

• Piletina
• Glazura od kreme fraiche

Piletina od milijun dolara jedno je od najpopularnijih jela u njujorškom restoranu The Standard Grill, gdje se poslužuje u tavi od lijevanog željeza s limunom, kruhom na kojem je pečena i zelenom salatom. Kruh se poslužuje na podlozi od - pročitaj više

Aligot je nježni pire krumpir sa sirom iz regije Aubrac u središnjoj Francuskoj. Tradicionalno se aligot pravi s Tomme d'Auvergne, mladim sirom s okusom orašastih plodova koji se lako topi. U ovom receptu koristimo pristupačniju sortu: pročitaj više

• Pirjana goveđa rebra
• Korejski umak za taco
• Skupština

Poseban umak Jet Tile daje ovim tacosima u korejskom stilu nevjerojatan okus. Glavni sastojak umaka je pasta gochujang. Ova fermentirana pasta od crvene čili papričice daje govedini bogat, slan okus. pročitaj više

Pileća prsa pirjaju se u domaćem slatko-kiselom umaku napravljenom od bezalkoholnog cidera (nefiltriranog soka od jabuke) i nevjerojatno su sočna, mekana i ukusna. Za savršenu ravnotežu okusa, Sunny Anderson spaja cider s lukom Vidalia. pročitaj više

• Ukiseljeni luk
• Zdjele za tacose
• Salata ledenka Coleslaw
• Nadjev za taco

Iznenadite svoje goste jedinstvenim načinom posluživanja tacosa – u jestivim zdjelicama za tortilje. Trebat će vam standardni metalni kalup za muffine. Stavite tortilje i pecite dok se ne oblikuju u zdjelice. Napunite jestive zdjelice nadjevima i... pročitaj više

Bogat, višestruki okus ovog fonduea dolazi od tri vrste sira - bijelog cheddara, Gruyèrea i aromatičnog Taleggia. Svi ovi sirevi se lako tope, osiguravajući da je umak savršeno gladak i svilenkast. Ne zaboravite dodati malo votke kako biste postigli tu konzistenciju. pročitaj više

Čak ni oni koji kažu da ne vole prokulice neće moći odoljeti ovom prilogu. Aromatičan je, začinjen, sladak i pikantan. Pirjajte prokulice s lukom i paprikom u mješavini začina s medom i vinskim octom i... pročitaj više

• Paprikaš
• Ukiseljeni luk
• Skupština

Ovo predjelo bit će hit na vašoj kućnoj zabavi. Kukuruzni čips preliven je gustim i ukusnim mesnim gulašem, slojem topljenog sira, svježom, pikantnom rikulom i kiselim domaćim ukiseljenim lukom. Vadite čips jedan po jedan, tako da... pročitaj više

Nježni file grdobine kuha se u začinjenom temeljcu i pomiješa s pirjanim paprikama i celerom u slatko-kiselom umaku od rajčice sa zelenim maslinama. Ribu dobro ohladite prije posluživanja. Savršeno predjelo za ljetni dan! pročitaj više

• Salamura za svinjetinu
• Slatki krumpir
• Čau Čau

Kotleti svinjskog karea s kostima natapaju se u ukusnoj salamuri, zatim se uvaljaju u grube panko mrvice i prže dok ne postanu hrskavi. Svinjetina iznutra je nevjerojatno sočna i mekana. Poslužite s pečenim slatkim kruhom. pročitaj više

• Odrezak
• Škampi
• Salata

Neusporediv okus ovog odreska dolazi od marinade s začinskim biljem u pivu i, naravno, pečenja na roštilju na otvorenom. Marinirajte meso preko noći da omekša odrezak, zatim ga pecite s kozicama i poslužite s pečenom salatom. pročitaj više

„Toliko toga volim kod ovog jela. Prvo, sve se peče na jednom limu za pečenje. Drugo, to je kombinacija cherry rajčica s aromatičnim biljem poput timijana, ružmarina i lovorovog lista. Kad se ispeku, pretvaraju se u gusti umak koji—“ pročitaj više

• Pileća prsa
• Pileća juha s rezancima

Tradicionalna pileća juha s rezancima postaje još ukusnija uz dodatak više povrća. Osim klasične kombinacije luka, mrkve i celera, isprobajte pastrnjak za malo pikantniji okus, a ako više volite slađi okus, dodajte korijen. pročitaj više

• Kotleti
• Pohanje
• Sos
• Špätzle

Pripremite večeru u njemačkom stilu. Lovački odrezak od teletine u hrskavoj pohani pohani mrvicama poslužuje se u bogatom umaku od gljiva s prženim knedlama od špageta. Sunny Anderson dodaje malo limunove korice i svježeg timijana u tijesto za špagete za divan... pročitaj više

• Svinjetina
• Džem od višanja i luka

Debeli kotleti od svinjskog filea s kostima savršeni su za pečenje s nadjevom. Prvo, ovo nježno meso se brzo kuha, a nadjev ostaje sočan. Drugo, kotlet s kostima i nadjevom uvijek izgleda svečano i... pročitaj više

Ovaj klasični smeđi umak jedan je od pet osnovnih umaka francuske kuhinje i koristi se kao osnova za niz drugih umaka od mesa i peradi, uključujući Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeiru i Diable. Ključ njegove pripreme je - pročitaj više

• Juha
• Brusketa s češnjakom

Za razliku od tradicionalne minestrone, ova zimska verzija je gušća, bogatija i topla. Sadrži zimsko povrće, uključujući tikvice, puno graha i malu tjesteninu. Dok juha odstoji, tjestenina će upiti tekućinu i može se zgusnuti. pročitaj više

Ako ovaj gratin pripremate za svečanu prigodu, poslužite ga impresivno u pojedinačnim posudama za posluživanje. Pire krumpir s ljepljivim parmezanom preliven je slatkim karameliziranim lukom i majčinom dušicom, posut švicarskim sirom i lagano tostiran u pećnici. pročitaj više

Ovo izvrsno jelo staro je više od stotinu godina. Vjeruje se da je ime dobilo po švedskom kralju Oscaru II., koji je volio njegove sastojke. Prženi file mignon poslužuje se s preljevom od rakovog mesa i finim holandskim umakom s - pročitaj više

Natrljajte goveđi file začinskom pastom od češnjaka, svježeg ružmarina i kajenskog papra te pecite na podlozi od povrća i gljiva do željene pečenosti. Prilikom pečenja velikog komada govedine preporučuje se korištenje termometra. pročitaj više

Komadi janjetine pirjaju se s mrkvom i lukom u laganom umaku od rajčice s crnim vinom, aromatičnim ružmarinom, timijanom i češnjakom. Meso je sočno, mekano i doslovno se raspada. Poslužite obilno posuto svježim peršinom. pročitaj više

• Juha
• Jednostavna salata

Ova bogata juha od graška s dimljenim mesom i krutonima savršena je za hladnije mjesece, ali se lako može pretvoriti u proljetno ili čak ljetno jelo. Napravite juhu sa zelenim graškom umjesto žutog, a umjesto krutona uživajte u hrskavom, sočnom... pročitaj više

Gusta juha od graška s dimljenim mesom klasičan je obrok za hladno vrijeme kojem malo tko može odoljeti. Jeff Mauro pravi svoju verziju juhe od graška s dodatkom burbona, origana, timijana i dimljene šunke. Zajedno, ovi sastojci... pročitaj više

Feijoada je tradicionalno brazilsko jelo koje se priprema od graha i obilne količine raznog masnog mesa. Ova verzija značajno smanjuje masnoću i kalorije, ističući najzdravija svojstva feijoade i samog mesa... pročitaj više

Pirjana svinjska potrbušina na tajvanski način jedno je od najjednostavnijih, a opet najzasitnijih jela azijske kuhinje. Njegova popularnost dijelom je posljedica ukusne kombinacije nježne svinjske potrbušine, slano-slatkog umaka i kuhanog jajeta, a sve to... pročitaj više

• Umak od mesa
• Lazanje

Ova lazanja će sigurno postati vaše prepoznatljivo jelo. Jednostavna je za pripremu i, za razliku od klasične verzije, nije previše masna, ali je super žvakaća zahvaljujući četiri vrste talijanskog sira: ricotti, mozzarelli, parmezanu i provolonu. pročitaj više

Michael Symon priprema ovo pečenje iz tave prema receptu svoje majke. Za posluživanje preporučuje da meso usitnite s dvije vilice direktno u loncu. Poslužite s tjesteninom, umakom i povrćem iz istog lonca. Ova večera postat će omiljena u obitelji. pročitaj više

Deset češnjeva češnjaka i cijela boca suhog bijelog vina... Možda se čini puno, ali vjerujte Valerie Bertinelli: svi ovi sastojci su neophodni za dodavanje sočnosti i okusa ovom obilnom jelu. Poslužite pečenje s povrćem i... pročitaj više

Ovo jelo se lako priprema i savršeno je za veliku nedjeljnu obiteljsku večeru. Govedina se pirja cijela s povrćem, ružmarinom i majčinom dušicom dok ne omekša. Poslužite s istim povrćem i umakom iz tave. pročitaj više

Uživajte u najboljim okusima jeseni uz ovu goveđu plećku pirjanu u jakom pivu. Goveđa plećka pirja se u pećnici s crvenim lukom, mrkvom, repom, bisernim lukom, zelenim graškom i mirisnom majčinom dušicom za prekrasnu jesensku obiteljsku večeru. pročitaj više

• Pirjana govedina
• Čau Čau

Polako pirjana u crnom vinu, ova začinjena govedina je nevjerojatno sočna i mekana, doslovno se raspada. Ova tekstura je savršena za izradu sočnih sendviča. Upotrijebite dvije vilice za usitnjavanje mesa. pročitaj više

Ova prekrasna punjena jaja prirodno dobivaju svoju jedinstvenu ružičastu nijansu - zahvaljujući cikli! Tvrdo kuhana, oguljena jaja morat ćete marinirati s ciklom najmanje 4 sata kako bi postala ružičasta (što dulje to bolje). pročitaj više

Cijela goveđa prsa pirjaju se u umaku od smeđeg piva s mrkvom, celerom i aromatičnim biljem, uključujući svježi ružmarin i majčinu dušicu, dok ne omekšaju i postanu sočna. Narežite na tanke kriške poprečno na vlakna i poslužite uz pirjano... pročitaj više

„Jedno od mojih omiljenih jela koje pripremam unaprijed tijekom užurbanog tjedna je pirjana goveđa prsa“, kaže Trisha Yearwood. Pirja goveđa prsa od dva i pol kilograma u sporom kuhalu, a zatim ih koristi za pripremu raznih jela tijekom tjedna. pročitaj više

• Goveđa prsa
• Domaći ranč preljev

Trisha Yearwood pirja goveđu prsa u Coca-Coli, zatim ih tanko nareže i poslužuje na mini pecivima s domaćim ranch dresingom. "Prsa možete kuhati u sporom kuhalu ili u nizozemskoj pećnici, kao što ja radim. Tajna je u vremenu pirjanja: ključ nije u -" pročitaj više

Škampi scampi s dobrim razlogom smatraju se mediteranskim klasikom. Svježi plodovi mora, pirjani dok ne omekšaju na češnjakovom maslacu i upareni s tjesteninom - što više možete poželjeti za ukusnu večeru usred tjedna? Ova večera priprema se za manje od minute u fritezi na vrući zrak. pročitaj više

Čak i jednostavno domaće jelo poput pastirske pite može se učiniti svečano šarenim. Ključno je pronaći ljubičasti krumpir, dok su drugi sastojci duginih boja lakše dostupni i mogu se pronaći u svakom supermarketu. Ali najvažnija stvar kod ove pite je... pročitaj više

• Pileća juha
• Rižoto

Rižoto s jastogom zvuči kao otmjeno jelo iz restorana, ali ga je zapravo lako napraviti kod kuće. Cherry rajčice savršen su način da rižotu dodate svježinu: njihova kiselost pomaže istaknuti sočnost jastoga i... pročitaj više

• Mesni umak s patlidžanom
• Bešamel umak

Grčka musaka s roštilja još je ukusnija i aromatičnija od musake pečene u pećnici. Slojevi patlidžana, bogatog umaka od mesa i baršunastog bešamela s pecorino sirom peku se u tavi od lijevanog željeza dok sir ne postane zlatno smeđe boje. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je klasičnom francuskom juhom od luka, ali umjesto krutona koristi se obilni pir s blago orašastim okusom koji savršeno nadopunjuje slatkoću karameliziranog luka. Juhu ulijte u zdjelice i obilno je pospite sirom i... pročitaj više

Ova gusta, krepka juha lako se priprema s konzerviranim crnim grahom i konzerviranim rajčicama u vlastitom soku. Bogata začinima, pruža divno topao okus i aromu. Poslužite s toplim kubanskim sendvičima. pročitaj više

Marinirani rezanci od tikvica ukusan su dodatak svakom mesu, peradi ili ribi. Narežite tikvice na tanke rezance pomoću spiralizatora ili ribeža, lagano ih popržite u tavi sa začinima i čili papričicom, a zatim prelijte salamurem. pročitaj više

Ova paella u venecijanskom stilu priprema se s tjesteninom sličnom riži koja se zove orzo umjesto tradicionalne riže, talijanske kobasice, piletine i morskih plodova. Morski plodovi mogu biti škampi, dagnje ili oboje. Zahvaljujući dodatku bijelog... pročitaj više

Ova španjolska paella priprema se s piletinom, zecom, chorizo ​​kobasicom, dagnjama, škampima, langustinima, školjkama i sipama u ribljem temeljcu. Ova raznolikost sastojaka, u kombinaciji s povrćem i začinima, čini ovo jelo pravom eksplozijom. pročitaj više

• Portobello gljive i pomfrit
• Umak od sira

Tajna ovog cheesesteaka je u tome što nema odreska. Nema mesa uopće! Umjesto toga, tu su ukusni, mesnati portobello šampinjoni složeni na pomfrit i preliveni bogatim umakom od sira. Ovaj cheesesteak može se poslužiti ne samo na... pročitaj više

Svima će se svidjeti ova zanimljiva verzija klasične juhe od rajčice, koja ima okus umaka za pizzu! Juha se kuha s korom parmezana, češnjakom i talijanskim začinima za nevjerojatno bogat, pikantan okus s daškom umamija. pročitaj više

• Riža
• Piletina

"Ovaj recept se sastoji od dva dijela, tako da možete napraviti samo pilav ili samo piletinu. Začini su tako ukusni, ali jelo uopće nije ljuto. Moja mama je stalno pravila ovu rižu kad sam bio mali i uvijek sam tražio još." pročitaj više

• Goveđa rebra
• Sendvič
• Domaći čips od kiselog vrhnja i luka

Ovi sendviči se rade na jednostavnim kroasanima s nježnim, sočnim pirjanim kratkim rebrima, prženim jajetom i domaćim čipsom od krumpira s kiselim vrhnjem i lukom. Čips se može napraviti unaprijed i čuvati u posudi nekoliko dana. Ako... pročitaj više

• Stu
• knedle

Nakon obilne blagdanske večere, vjerojatno vam ostanu kosti od pečene purice i malo mesa. Nemojte bacati kosti - od njih će se napraviti divan, bogat temeljac koji možete upotrijebiti za pripremu gustog, ukusnog variva sljedeći dan. pročitaj više

• Bolonjez
• Rezanci

Ova tjestenina s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija, ali ukusna i hranjiva, napravljena je od povrtnih rezanaca i bogatog umaka od puretine. Za rezanje tikvica na tanke rezance trebat će vam rezač za povrće ili spiralizator. Ova zdrava tjestenina je... pročitaj više

„Jedan od mojih omiljenih domaćih obroka je zdjela juhe od graška, koju je moja majka znala raditi još 1950-ih i posluživala s narezanim kobasicama“, dijeli Ina Garten. „Danas napravim veliki lonac juhe od zelenog graška i poslužujem je—“ pročitaj više

• Umak od mesa
• Lazanje

Ova super ukusna, sočna i bogata lazanja punjena je gustim, mesnim umakom od mljevene svinjetine i slatke talijanske kobasice, zajedno s tri vrste sira: mozzarellom, parmezanom i ricottom. Nevjerojatno je žvakaća i mami aromama mediteranskog bilja. pročitaj više

Kad je vruć, koštani temeljac ima okus jakog čaja, a kad se ohladi, nalikuje slanom želeu. Vrlo je hranjiv i okrepljujući. Koštani temeljac najbolje je pripremiti u sporom kuhalu, gdje može kuhati na laganoj vatri 12 do 24 sata. Isprobajte ga čistog - pročitaj više

Juha od crnog graha popularno je meksičko jelo koje se može pripremiti na razne načine. Za ovaj recept potreban je spori štednjak, tako da grah ne morate namakati preko noći. Napravite juhu s kuminom i origanom te poslužite s pečenom kobasicom. pročitaj više

Napravite gusti i zasitni gulaš s bijelim grahom, škampima, keljom i chorizo ​​kobasicom za bogat i topao okus. Prepun proteina i vlakana, ovaj gulaš je posebno savršen za hladnije vrijeme. Poslužite sa svježim bagetom i... pročitaj više

• Kukuruzna kaša
• Škampi

Ovo brzo i ukusno jelo u južnjačkom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili veliki nedjeljni obiteljski ručak. Dodajte malo ribanog cheddara i malo vrhnja u vruće kukuruzno brašno za ukusan... pročitaj više

Ovo filipinsko jelo obično se priprema od najjeftinijih komada svinjetine, uključujući obraze i uši, te utjelovljuje filozofiju "nultog otpada" te kulture. Svinjetina se pirja i peče na roštilju, zatim se reže i ponovno prži dok ne postane hrskava. Poslužuje se uz... pročitaj više

„Ja sam filipinsko-amerikanac prve generacije“, dijeli tvorac recepta, stilist hrane Richmond Flores. „Moji su roditelji radili dugo, ali bez obzira koliko je moja mama bila umorna, pobrinula se da nas čeka ukusan ručak kad se vratimo iz škole.“ pročitaj više

• Prsa
• Slatki i ljuti skhug

„Poslužite ovu sočnu goveđu prsa pirjana u umaku od nara za Roš Hašanu za ukusnu novogodišnju noć. Nar je popularan sastojak u Izraelu, odakle je moja obitelj“, dijeli autorica recepta Michelle N. Warner, „a u ovom receptu...“ pročitaj više

Postoji nekoliko vrsta kvinoje. Što god odaberete - crvenu, bijelu, crnu ili trobojnu - sve funkcionira u ovom jednostavnom i nepogrešivom receptu. Svaki put ćete dobiti pahuljast, mrvičast prilog. U prirodi— pročitaj više

Nemoguće je ne zaljubiti se u ovaj žvakaći, zdravi prilog ugodnog orašastog okusa, ali mnogi oklijevaju pripremiti ga zbog reputacije pira kao složene žitarice. Zapravo je puno jednostavnije! Ključno je znati koju vrstu pira imate i koliko— pročitaj više

Brzo ukiseljeno povrće izvrstan je predjelo koje možete imati pri ruci za sljedeći obrok ili piće. Tko može odoljeti slanom okusu ukiseljenog češnjaka ili mrkve? Jednostavno nasjeckajte povrće i ubacite ga u vruću salamuru s komoračem, sjemenkama i pročitaj više

Teške stabljike brokule često se nepravedno odbacuju, ostavljajući samo prekrasne cvjetiće za kuhanje, nesvjesni koliko ukusne mogu biti. Jedan od najlakših recepata za debele stabljike je kiseljenje. Narežite ih i prelijte ljutim... pročitaj više

Za razliku od drugih mahunarki, leća ne zahtijeva namakanje, što je čini idealnom za brzu i zdravu večeru usred tjedna. Kako bi leća (bilo koje vrste) bila mekana, ali ne i prekuhana, važno ju je kuhati na laganoj vatri i - pročitaj više

Za ukusan okus pastramija, posolite puricu s korijanderom, senfom, češnjakom i crnim paprom. Cijelu puricu posolite do 12 sati i prije pečenja temeljito osušite kožu tapkanjem kako biste osigurali hrskavu, pročitaj više

• Ossobuco
• Rižoto po milanski
• Gremolata

Ossobuco je domaće talijansko jelo u svom najboljem izdanju, ali je i dovoljno elegantno za svečani stol. Klasični prilog za ossobuco je bogati, kremasti rižoto sa šafranom. Tradicionalno, teleća koljenica za ossobuco poslužuje se s dugim... pročitaj više

• Patlidžani
• Umak od mesa
• Kremasti umak

Grčka musaka je sočan sloj patlidžana i bogatog mesnog umaka, pečen pod kremastim preljevom od sira. Jelo je zasitno i lijepo, savršeno za posebne prigode. Ostavite gotovu musaku da malo odstoji, pa... pročitaj više

• Juha
• Granat Gremolata

Ova baršunasta juha je obilno i zdravo zimsko jelo koje svakako morate probati. Napravljena od pastrnjaka, komorača, celera i luka, razlikuje se od vaše tipične povrtne juhe. Povrće se pirja i kuha u... pročitaj više

Hrskavi komadići slane slanine, pirjani celer i luk te svježe rajčice daju ovoj obilnoj juhi od graha nevjerojatan miris i okus. Isprobajte je i postat će vaš omiljeni ručak kada zahladi. Poslužite ukrašeno s... pročitaj više

Ako ste odlučili sami kuhati grah umjesto da kupujete konzervirani i imate sporo kuhalo, ovaj recept je za vas! Koristi prirodne sastojke, zahtijeva minimalnu pripremu, a zahvaljujući vašem sporom kuhalu bit ćete nagrađeni s... pročitaj više

• Juha
• Pileća juha

Ova aromatična, zdrava i topla pileća juha s rezancima posebno je ukusna kada se napravi s domaćim temeljcem. Temeljac možete napraviti unaprijed; dobro se čuva u hladnjaku. Tajni sastojak u ovom receptu je zeleni grah. Dodaju... pročitaj više

Tehnika kuhanja u tavi od lijevanog željeza na štednjaku, a zatim u pećnici, tajna je sočnih pilećih bataka s nevjerojatno hrskavom kožom. Ako nemate vremena napraviti umak, piletina će biti ukusna i bez njega (samo poslužite batke ravno iz pećnice). Ali da biste napravili svoj... pročitaj više

• Mesna štruca
• Sos

Za razliku od većine drugih opcija za mesne štruce, ova mesna štruca se pravi bez glazure od kečapa, ali kako bi se ublažio slatko-kiseli okus rajčice, napravite poseban umak od rajčice. Mesna štruca ispada sočna, čvrsta i... pročitaj više

• Rozbif
• Sendvič
• Ukiseljeni luk
• Sir od hrena

Najbolji nadjev za ukusan sendvič je sočno, domaće meso. Govedinu možete ispeći unaprijed, narezati je na tanke ploške i koristiti je u vlastitim sendvičima koje će cijela obitelj obožavati. Kombinacija ljute govedine i korice od senfa je... pročitaj više

Iako je ova juha uglavnom od povrća, i dalje je zasitna i hranjiva. To je zahvaljujući dodatku tjestenine i bijelog graha. Također smo istopili masnoću iz pancete i koristili je za pirjanje povrća kako bismo mu dali bogat okus. pročitaj više

• Sos
• Pureća juha u sporom kuhalu

Sporo kuhalo jamči bogat, ukusan umak napravljen od domaćeg purećeg temeljca. Umak možete napraviti unaprijed kako biste uštedjeli vrijeme na blagdanima. Bogati temeljac za umak također se priprema u sporom kuhalu, a možete... pročitaj više

Slatki okus cikle udahne novi život ovom popularnom bliskoistočnom predjelu. Humus od cikle poslužuje se s malo labneha, koji mu daje kremasti dodir. Ako ne možete pronaći labneh, zamijenite punomasni grčki jogurt istim... pročitaj više

Kornišoni se pirjaju u mirisnom umaku od octa i soje sa šećerom, paprom i lovorovim listovima dok ne omekšaju, postanu sočni i ukusni. Poslužite pola piletine s toplom jasmin rižom, prelivenom ukusnim umakom. pročitaj više

U ovom receptu, Rachael Ray kombinira sastojke nekih od najpopularnijih jela za Dan zahvalnosti kako biste u tim okusima mogli uživati ​​tijekom cijele godine. Sočna mesna štruca od puretine i nadjeva od kruha poslužuje se s kremastim pire krumpirom začinjenim... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Maslac s đumbirom

Za predivan azijski okus i aromu, namočite svoju blagdansku puricu preko noći u salamuri od čaja, naranče i burbona, a zatim je temeljito premažite maslacem, soja umakom, sezamovim uljem i - pročitaj više

• Puretina i salamura
• Začinjeni maslac

Namočite puretinu u obliku leptira kako biste je brže ispekli, ravnomjerno je ispekli sa svih strana i uklonili potrebu za okretanjem. Namočite puretinu preko noći u ukusnoj salamuri napravljenoj od borovice, limunove korice i... pročitaj više

• Puretina i salamura
• Biljni maslac za porchettu

Ako ste ikada probali talijansku mesnu štrucu porchetta, vjerojatno vas je očarao njezin pikantan okus s notama komorača, limuna i ružmarina. Ovaj recept predlaže da se ista aroma unese u blagdansku puricu. Kako bi se ptica brže i dulje skuhala... pročitaj više

Prirodna slatkoća ove juhe od bundeve lijepo je uravnotežena kajenskim paprom, đumbirom i daškom svježeg korijandera. Kokosovo mlijeko čini je glatkom i baršunastom, dodajući suptilan tropski okus. Ova veganska juha je zasitna i hranjiva, i— pročitaj više

Ako ste ikada naručili prokulice u restoranu, vjerojatno ste se pitali: "Kako ih rade tako ukusne?" Tajna je otkrivena: pečenje na visokoj temperaturi i bogato aromatizirani umak. Kada se prokulice peku na vrlo vrućoj... pročitaj više

• Aioli
• Juha i riba

Nježni file brancina poslužuje se u laganoj i ukusnoj bistroj juhi s mladim proljetnim povrćem: crvenim krumpirom, limskim grahom, cherry rajčicama i mladim lukom. Vrhunac ove juhe je domaći aioli s češnjakom. Poslužite s prepečenim kruhom. pročitaj više

Ovo domaće jelo doslovno pršti toplim jesenskim okusima i mirisima. Kuhana u bogatom temeljcu od gljiva, ova kukuruzna kaša poslužuje se s pečenom slatko-ljutom tikvom od žira i prženim gljivama. Za bogatiji okus odaberite nekoliko - pročitaj više

Natrljajte puricu jedinstvenom mješavinom suhog senfa, sušene korice naranče, smeđeg šećera, začina za pitu od bundeve i drugih aromatičnih začina te pecite na roštilju na drvnoj sječki kako biste ptici dali ukusan dimljeni okus. pročitaj više

Dok većina toskanskih jela svojim okusom i mirisom evocira ljeto, ribollita se tradicionalno jede zimi. Gusta i bogata, priprema se od bijelog graha, kelja, šunke i ostataka kruha. Prije - pročitaj više

• Juha
• Krema od indijskih oraha

Ova veganska juha od rajčice je glatka i kremasta zahvaljujući kremi od indijskih oraščića, dok svježe začinsko bilje, celer i luk daju bogat okus. Za maksimalan okus koristite pečeni luk. pročitaj više

Zdjela Molly Yehine baršunaste juhe od rajčice savršen je način za zagrijavanje u hladnom danu. Juha je bogata, a njezin bogat okus i aroma, s češnjakom, bosiljkom i parmezanom, dodaju dašak umamija, griju vas iznutra i podižu raspoloženje. pročitaj više

U potrazi za ukusnim umakom bez glutena koji bi svi za stolom voljeli, isprobali smo sve vrste škroba, uključujući kukuruzni, krumpirov i arorut. Rižino brašno s ljepljivom teksturom pokazalo se najboljom opcijom. Pruža dobar... pročitaj više

Ovaj složenac inspiriran je francuskom juhom od luka, stvarajući obilan, sirni prilog savršen za blagdanski stol. Kako biste uštedjeli vrijeme, luk možete karamelizirati unaprijed i staviti ga u hladnjak. Neposredno prije posluživanja, pročitaj više

• Juha
• Nöfla

Nöfle su male okruglice koje su u Dakote (SAD) donijeli njemački imigranti. Autorica recepata Molly Yeh naziva ih "najbolje čuvanom tajnom gornjeg Srednjeg zapada". Ovu juhu od nöflea priprema za svoju kćer, jer djeca... pročitaj više

• Juha
• Makaroni sa sirom

Francuska juha od luka tradicionalno se poslužuje s preljevom od prepečenog kruha s rastopljenim sirom, ali ovaj recept je upoznaje s američkim klasikom: mac 'n' cheeseom. Stavite mac 'n' cheese na svaku porciju juhe i pržite u - pročitaj više

• Umak
• Lazanje

Najsirastija, najsočnija i najžvakavija lazanja s piletinom pravi se s četiri vrste sira: ricottom, parmezanom, mozzarellom i asiagom. Za umak koristite pileće batke bez kože i kostiju. Sočniji su od prsa, a meso će biti... pročitaj više