Slatki i ljuti prokulice

Glasovi: 1

Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 124, ukupne masti 1 G., zasićene masti 0 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 6 G., kolesterol 1 mg, natrij 93 mg, šećer 13 G.

Čak ni oni koji kažu da ne vole prokulice neće moći odoljeti ovom prilogu. Aromatičan je, začinjen, sladak i pikantan. Prokulice pirjajte s lukom i paprikom u mješavini začina s medom i vinskim octom te poslužite uz meso.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

3 žlice bijelog vinskog octa
3 žlice meda
1 šalica pileće juhe
1 svježi lovorov list
Pola crvenog luka, nasjeckanog
Pola crvene paprike, nasjeckane
2 žličice sjemenki gorušice
1/4 čajne žličice kurkume
900 g prokulica
2 žlice soli od celera
Crni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Prokulice, vinski ocat, med, sjeme gorušice, kurkuma, sol od celera, crveni luk, lovorov list, slatka paprika

Kuhanje jela prema receptu:

U tavi pomiješajte ocat, med i temeljac. Dodajte lovorov list, luk, papar u zrnu, sjemenke gorušice i kurkumu, promiješajte i zakuhajte.
Prokulice očistite i prepolovite. Dodajte ih u tavu i pospite celerom, solju i paprom.