Prokulice sa slaninom
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Ovo je brzo pripremljen prilog od povrća čiji okus pojačava mala kriška dimljene slanine.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 kriške dimljene slanine (nasjeckane)
- 1 žlica maslinovog ulja (hladno prešanog), plus još za tavu
- 1 ljutika (sitno nasjeckana)
- 700 g Prokulice (male glavice kupusa ostavite cijele, velike prepolovite)
- Sol i papar, po ukusu
- 1 šalica pileće juhe
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Pržite slaninu u tavi na srednje jakoj vatri. Prebacite je na papirnati ručnik stavljen na tanjur. Dodajte maslinovo ulje u tavu. Zatim dodajte ljutiku i pržite 1-2 minute. Dodajte prokulice u tavu i promiješajte da se ravnomjerno oblože. Začinite solju i paprom.
- Kuhajte prokulice 2-3 minute dok ne omekšaju, a zatim ulijte temeljac. Zakuhajte, poklopite i smanjite vatru. Pirjajte 10 minuta dok ne omekšaju. Šupljikavom žlicom prebacite prokulice u posudu za posluživanje i pospite hrskavim kriškama slanine.
Kategorije:
Slični recepti
