Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10 - 12

Reein balzamični vinaigrette i sušene brusnice pretvaraju jednostavne pečene prokulice u elegantan blagdanski prilog.

Sastojci:

• 1,5 kg prokulica
• 1/2 šalice maslinovog ulja
• 1 šalica šećera
• 3/4 šalice kvalitetnog balzamičnog octa
• 1 šalica sušenih brusnica

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

Prokulice, balzamični ocat, brusnica

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 190°C.
  
  Prokulice očistite i obrežite, a zatim ih prepolovite. Stavite ih na 2 lima za pečenje i prelijte maslinovim uljem. Pecite dok ne porumene, 25 do 30 minuta.
Korak 2
• U loncu pomiješajte balzamični ocat i šećer. Zakuhajte, zatim smanjite vatru na srednje slabu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Korak 3
• Prelijte pečene prokulice balzamičnim sirupom, a zatim pospite suhim brusnicama.

Glasovi: 6