Prokulice pečene u pećnici

Glasovi: 63

Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 109, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 269 mg, šećer 2 G.

Inin recept sadrži nježni i hrskavi kelj pečen s maslinovim uljem, soli i paprom za klasični prilog koji će se sigurno svidjeti. Jedan čitatelj izvještava da su ga čak i djeca voljela: "Moja djeca su mrzila prokulice dok nisam isprobala ovaj recept. Obožavali su ga!"

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

700 gr. svježi prokuliceAko koristite smrznuti kupus, odmrznite ga.
3 žlice dobrog maslinovog ulja
3/4 žličice krupne soli
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Prokulice

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C.
Odrežite smeđe vrhove izdanaka Prokulice i uklonite sve žute listove. Po želji možete glavice kupusa prepoloviti.

U zdjeli pomiješajte kelj s maslinovim uljem, soli i paprom. Stavite ga na lim za pečenje i pecite 35-40 minuta, dok ne postane hrskav izvana, a mekan iznutra. Povremeno protresite tavu dok se kelj peče. Po potrebi dodajte sol po ukusu (volim posipati dodatnom krupnom soli, kao što to radim s pomfritom) i odmah poslužite.

Kategorije: