Vrijeme: 50 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10-12

Za ukusan, živahan i privlačan prilog od povrća, prokulice pomiješajte s crvenim lukom i narezanom muškatnom tikvom te pecite u pećnici, prelijte maslinovim uljem i pospite čilijem u prahu za pikantan završetak. Kad je povrće gotovo, jednostavno ga pomiješajte s melasom od nara za ukusan sjaj i divno slatko-kiseli okus te pospite sočnim sjemenkama nara. Savršen prilog za novogodišnju ili božićnu večeru.

Sastojci:

• 1 velika muškatna tikva (oko 1,1 kg)
• 1 kg prokulica (oko 5 šalica)
• 4 crvena luka, narezana na 4 dijela
• 0,5 šalica maslinovog ulja
• 2 žličice čili u prahu
• 1/4 žlice melase od nara
• 1 žlica sjemenki nara

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

muškatna tikva, Prokulice, crveni luk, začin za čili, melasa od nara, nar

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C. Nožem odrežite vrh i dno bundeve. Odrežite stranice, zatim bundevu prerežite na pola po dužini i uklonite sjemenke. Narežite bundevu na male kockice i složite na 2 lima za pečenje.
Korak 2
• Prokulice očistite i po želji prerežite na pola (možete ih ostaviti cijele). Stavite ih na lim za pečenje s bundevom. Luk prerežite na četvrtine i stavite ih na limove za pečenje.
Korak 3
• Povrće prelijte maslinovim uljem. Začinite solju i paprom, pospite čilijem u prahu i promiješajte. Pecite 30-35 minuta ili dok ne porumeni.
Korak 4
• Izvadite povrće iz pećnice i prebacite ga u posudu za posluživanje. Prelijte melasom od nara i pospite sjemenkama nara. Promiješajte i odmah poslužite.

Glasovi: 1