Krem juha od muškatne tikve
Glasovi: 4
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Složenost: prosjek
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 125, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 125, ukupne masti 5 G., zasićene masti G., proteini 3 G., ugljikohidrati 19 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Recept za kremastu juhu s pilećim temeljcem i pireom od bundeve.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 oguljena muškatna tikva (0,9 – 1,3 kg), bez sjemenki
- 2 žlice (30 g) neslanog maslaca
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 6 šalica pilećeg temeljca
- Muškatni oraščić
- Sol i svježe mljeveni crni papar
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, muškatni oraščić, luk
Kuhanje jela prema receptu:
- Bundevu narežite na komade od 2,5 cm. U velikoj tavi otopite maslac. Dodajte luk i pirjajte dok ne postane staklast, oko 8 minuta. Dodajte bundevu i temeljac.
Zakuhajte i pirjajte dok bundeva ne omekša, oko 15-20 minuta. Šupljikavom žlicom izvadite komadiće bundeve, stavite ih u blender i izmiksajte. Prebacite pire od bundeve u lonac. Promiješajte, začinite muškatnim oraščićem, solju i paprom. Poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
