Heljdin muffin s butternut tikvicom
Glasovi: 2
Vrijeme:
Ovi veganski muffini su ukusno sočni, zahvaljujući tajnom sastojku: muškatnoj tikvi.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Za kolačiće:
- 300 g kuhane muškatne tikve
- 150 g heljdinog brašna
- 1 žlica mljevenog cimeta
- 4 žlice kokosovog ulja, otopljenog
- 4 žlice javorovog sirupa
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 žlica jabučnog octa
Za glazuru od javorovog sirupa i sezamove paste:
- 1,5 žlice javorovog sirupa
- 150 gr. kokosovog ulja
- 2 žlice tahini paste sa sezamom
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- Sušene jestive latice ruže ili ribana veganska čokolada za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: muškatna tikva, heljdino brašno, cimet, javorov sirup, ekstrakt vanilije, jabučni ocat, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 160°C - 180°C. Obložite kalup za muffine od 12 šalica papirnatim košaricama za kolačiće.
Sve sastojke za kolačiće i 3 žlice vode pomiješajte u multipraktiku dok ne dobijete glatku smjesu.
Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalupiće za muffine (oko 3 žlice po muffinu). Pecite 18-20 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne izađe čista. Izvadite muffine iz pećnice i ostavite ih sa strane da se potpuno ohlade na limu za pečenje. - Dok se kolačići hlade, umutite sastojke za glazuru električnom pjenjačom. Ohladite ih dok se kolačići potpuno ne ohlade, a zatim ponovno umutite glazuru.
Prebacite javorovu glazuru u vrećicu za sladoled i istisnite je na kolačiće. Pospite laticama ruže ili ukrasite rastopljenim srcima od veganske čokolade i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
