Pečeni prokulice s ljutikom

Glasovi: 4

Fotografija jela: Antonis Ahilleos

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 157, ukupne masti 10 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 16 G., vlakno 4 G., kolesterol 25 mg, natrij 322 mg, šećer 6 G.

Recept za prilog od prženih prokulica s ljutikom.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

500 gr. Prokulice, nasjeckajte
4 ljutike, narezane po dužini na male kriške
Sol i svježe mljeveni papar
5 žlica (75 g) maslaca
2 žlice jabučnog octa
1/2 šalice vode
1 žlica šećera

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Prokulice, ljutika, jabučni ocat

Kuhanje jela prema receptu:

U plitkoj tavi popržite ljutiku na 2 žlice maslaca na srednjoj vatri, poklopljeno, oko 3 minute. Začinite solju i paprom. Dodajte jabučni ocat i 1 žlicu šećera te kuhajte uz miješanje 2 minute. Stavite sa strane u zasebnu zdjelu.
Pržite na maslacu (2 žlice) na srednjoj vatri ProkulicePirjajte 5 minuta, začinite solju i svježe mljevenim paprom. Dodajte žlicu maslaca i 1/2 šalice vode te pirjajte 5 minuta. Dodajte prženi ljutika.

Kategorije: