Prženi kupus s porilukom
Glasovi: 3
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Bijeli kupus i poriluk se prekrasno nadopunjuju u ovom sočnom prilogu od povrća, savršenom uz svako jelo od mesa. Povrće se prvo pirja na maslacu sa začinskim biljem dok ne porumeni, a zatim se nekoliko minuta pirja u malo soka od jabuke i jabučnog octa. Dobiveni okus je izvrstan, bogat, s ugodnom voćnom kiselošću i pikantnim notama.
Preporučujemo
Recept:
U tavi otopite 2 žlice maslaca. Dodajte 1 žličicu usitnjenih sjemenki korijandera, 1/4 žličice suhog kopra i 2 narezana poriluka. Začinite solju i paprom po ukusu. Pokrijte i kuhajte na srednjoj vatri, miješajući, dok ne omekša, 8-10 minuta. Dodajte pola glavice naribanog kupusa. Pokrijte i kuhajte, jednom miješajući, 10 minuta. Dodajte 1/4 šalice soka od jabuke i 2 žlice jabučnog octa. Pirjajte dok kupus ne omekša, 3 minute.
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli kupus, poriluk, korijandar, kopar, sok od jabuke
Kategorije:
Slični recepti
