Šećerni grašak s porilukom i pancetom

Glasovi: 1

Fotografija jela: Kana Okada

Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 113, ukupne masti 5,5 G., zasićene masti 1 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 3 G., kolesterol 8 mg, natrij 290 mg, šećer 5 G.

Šećerni grašak s porilukom i pancetom - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

700 g šećernog graška, očišćenog od žila
1 žlica maslinovog ulja
60 g pancete, nasjeckane na kockice
1 stabljika poriluk, prerežite na pola po dužini i narežite
2 češnja češnjaka, tanko narezana
Prstohvat suhog pahuljice papra
1 žlica bijelog vinski ocat
Krupna sol i svježe mljeveni papar

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: šećerni grašak, panceta, poriluk, češnjak, pahuljice crvene paprike, vinski ocat

Kuhanje jela prema receptu:

Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte grašak i kuhajte 5 minuta. Ocijedite grašak u cjedilu i isperite pod hladnom vodom.
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte pancetu i kuhajte, miješajući, dok ne porumeni, oko 5 minuta.

Dodajte poriluk, češnjak i sušene paprike te nastavite kuhati uz miješanje dok poriluk ne omekša, još oko 3 minute. Prebacite u veliku zdjelu. Dodajte grašak, ocat i 1/2 žličice soli te promiješajte. Začinite paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Proljetna jela / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Nizak sadržaj masti / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Food Network - recepti

Slični recepti