Pečeni rabe s kokosom i kikirikijem
Glasovi: 1
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 184, ukupne masti 17 G., zasićene masti 4 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 174 mg, šećer 1 G.
Kalorije 184, ukupne masti 17 G., zasićene masti 4 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 5 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 174 mg, šećer 1 G.
Unatoč bogatom sadržaju vitamina, brokula rabe, ili lisnati zeleni brokula, ima gorak okus. Kada se pravilno skuha, to se može pretvoriti u prednost, donoseći nove, pikantne okuse. Ovo povrće je prvenstveno popularno u južnoj Italiji, gdje znaju kako pretvoriti ovu biljku u deliciju jednostavnim manipulacijama. Tamo se rabe prži ili pirja s češnjakom i ljutim papričicama te poslužuje s mesom, tjesteninom ili u sendvičima. Da biste jelo od rabe učinili sofisticiranijim, prilikom prženja dodajte kokosove pahuljice i zdrobljeni kikiriki.
Preporučujemo
Recept:
Kuhajte 1 svežanj nasjeckane brokule rabe u kipućoj slanoj vodi dok ne omekša, 2 do 3 minute; ocijedite. U velikoj tavi zagrijte 3 žlice biljnog ulja i tostirajte 1/4 šalice nasjeckanog slanog kikirikija, 2 žlice nezaslađenog kokosa i 1/4 žličice pahuljica crvene paprike 1 do 2 minute. Dodajte brokulu rabe i 2 narezana češnja češnjaka; promiješajte. Začinite solju po ukusu.
Recepti sa sličnim sastojcima: brokula kupus, kokosove pahuljice, pahuljice crvene paprike, Kikiriki
Kategorije:
Slični recepti
