Prženi kupus s kuminom

Glasovi: 2

Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 118, ukupne masti 13 G., zasićene masti 5 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 2 G., vlakno 1 G., kolesterol 15 mg, natrij 79 mg, šećer 0 G.

Čak i ako imate samo kupus, možete napraviti ukusan prilog koji se savršeno slaže s pečenom svinjetinom, govedinom u salami ili odreskom. Jednostavno narežite kupus na kriške, premažite uljem, pospite kuminom i pecite u pećnici dok vanjski listovi ne porumene. Pocrnjeli listovi dobivaju bogat, pikantan okus koji savršeno nadopunjuje mekšu sredinu. Poslužite kupus izravno s kriški.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 mala glavica savojskog kupusa, narezana na 8 kriški
4 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žličice kima

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Kelj, kim

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Stavite kriške kupusa na lim za pečenje.
U zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac i maslinovo ulje te time premažite kriške kupusa. Pospite kuminom, 1 žličicom soli i svježe mljevenim crnim paprom. Poprskajte lim za pečenje s 2 žlice vode. Pecite dok kupus ne postane vrlo mekan i hrskav po rubovima, 30-35 minuta. Prebacite na pladanj za posluživanje i začinite solju.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Pećnica / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od kupusa / Kelj / Prženi kupus / Food Network - recepti

Slični recepti