Kelj
Zbirka recepata sa sastojkom savojski kupus.
Sočne sarmice od kupusa punjene mljevenom svinjetinom i govedinom, parmezanom i začinskim biljem kuhaju se na pari i poslužuju u domaćem umaku od rajčice, posute ribanim sirom. Ovo jelo je puno lakše za pripremu nego što izgleda i savršeno je za svakodnevne i posebne prigode. pročitaj više
Za ubrzanje pečenja, svinjski file razrežite na komadiće i lagano ga istucite. Za živahan okus, meso natrljajte mješavinom komorača, češnjaka, limuna i crvene paprike. Poslužite pečeni file s coleslaw salatom s orasima i... pročitaj više
Ovaj jednostavan, ali ukusan prilog savršen je dodatak pečenoj svinjetini ili piletini, kobasicama ili usoljenoj govedini. Naborani listovi savojskog kupusa dobro podnose ovu metodu kuhanja, a maslačni umak se lako prianja uz njih, ali— pročitaj više
Ovaj jednostavni recept kombinira talijanske njoke s irskom govedinom i pirjanim kupusom. Zasitan je i ukusan. Iako je napravljen od nule, jelo se i dalje čini domaćim, a njoki od krumpira odlična su zamjena za... pročitaj više
Svinjska plećka se obilno natrlja pastom začina od soli, paprike, smeđeg šećera, kajenskog papra, vinskog octa i maslinovog ulja te se peče u pećnici dok se mekano meso ne počne raspadati. Razderite je s dvije vilice i ostavite sa strane. pročitaj više
Čak i ako imate samo kupus, možete napraviti ukusan prilog koji se savršeno slaže s pečenom svinjetinom, govedinom u salami ili odreskom. Jednostavno narežite kupus na kriške, premažite uljem, pospite kuminom i pecite u pećnici. pročitaj više
Ova salata od kupusa najbolje se poslužuje topla ili na sobnoj temperaturi. Vinaigrette od slanine i ljutike priprema se na štednjaku, a zatim se prelijeva preko sirove, nasjeckane mješavine brokule, kelja i kelja. Sav kupus je... pročitaj više
Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da posluže kao vegetarijansko glavno jelo uz dodatak žitarica ili malo graha. Kupus se prelijeva laganim vinaigretom napravljenim od pročitaj više
Ova svježa, brza verzija klasičnih sarmi od kupusa priprema se puno brže, ali okus ostaje isti. Nadjev ne morate zamotavati u svaki list kupusa. Skuhajte ga u tavi i jednostavno ga složite u čvrsto složene zdjelice. pročitaj više
Ovo ukusno i zdravo jelo gotovo je za nekoliko minuta i savršeno je za večeru bogatu proteinima i povrćem tijekom tjedna. Prženi losos poslužuje se s kuhanim keljem, mrkvom i koprom. Brzi umak od kiselog vrhnja... pročitaj više
Rachel Ray nudi novi pristup tradicionalnoj prženoj piletini, pripremajući je na korejski način. Prije prženja, komadi piletine (bataci ili prsa) umaču se u tijesto napravljeno od votke, kukuruznog škroba, pšeničnog brašna i praška za pecivo. pročitaj više
Ovi tacosi s nježnim komadićima prženog halibuta bit će hit kod svih. Poseban okus dobivaju od umaka od limete i svježeg korijandera koji se pomiješa s ribom prije prženja. Dio umaka sačuvajte za preljev salate od keljnog kelja. Okus je... pročitaj više
Topivo mekani savojski kupus i luk stvaraju umak za ovu obilnu, ukusnu tjesteninu u sjevernotalijanskom stilu, sir fontina dodaje mekan, kremast završetak, a kanadska slanina dodaje potreban mesnati okus koji ovo čini ukusnim i - pročitaj više
Uživajte u večeri inspiriranoj Meksikom uz tacose s prženom ribom i razne jednostavne, a ukusne priloge: ljutu crvenu rižu, pikantan crni grah i svježu salsu pico de gallo. Fileti tilapije su prethodno namočeni. pročitaj više
Sarme u umaku od rajčice su obilno i ukusno domaće jelo u punom sjaju. Priprema ih je prilično jednostavna, ali potrebno je vrijeme da se sav nadjev pažljivo zamota u listove kupusa. Da bi listovi bili savitljivi i fleksibilni, blanširaju se u - pročitaj više
Velika zdjela napunjena bazom od žitarica, sočnim kupusom i kriškama ukusnog goveđeg odreska ukusna je, zasitna i zdrava. Za dno zdjele pomiješajte kuhanu smeđu rižu s kvinojom u tavi i pirjajte s naribanim savojskim kupusom. pročitaj više
Posluživanje cijelog jela u jednom krumpiru je originalno, neobično i ukusno. Istovremeno, recept je toliko jednostavan da je prikladan i za svečane i za svakodnevne obroke. Za pripremu odaberite velike krumpire sličnog oblika. pročitaj više
Sočni goveđi odrezak postiže savršen okus i teksturu kada se istuče i peče na roštilju do srednje pečenosti. Prije dodavanja u tavu, meso natrljajte paprikom i češnjakom u prahu za neusporediv okus. pročitaj više
Ako volite naručivati brzu hranu, a posebno kinesku, vjerojatno u svojoj kuhinji imate puno paketića začina i umaka - onih koje obično koristite u prekomjernim količinama i mrzite bacati. Možete ih koristiti za pripremu... pročitaj više
Od ostataka pečene piletine možete napraviti ukusnu, brzu i zdravu juhu. Njen pikantan okus i aroma daju juhi jedinstven okus. I kuha se prilično brzo. Pržite je u tavi s debelim dnom ili u... pročitaj više
Jednostavna salata od savojskog kupusa s mrkvom, đumbirom i zlatnim grožđicama, začinjena majonezom. Svi se sastojci savršeno slažu, čineći ovu salatu nevjerojatno ukusnom. Recept najslavnijeg američkog kuhara, pročitaj više
Salate od kupusa nalaze se u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Svježina kupusa čini ga izvrsnim prilogom glavnim jelima, uravnotežujući njihov bogat okus. Ova se salata nevjerojatno brzo priprema i pristupačna je figuri i novčaniku. Tvrdi se - pročitaj više
Minestrone juha, što na talijanskom znači "velika juha", jedno je od najstarijih talijanskih jela. Pripremala se još u starom Rimu. Budući da se minestrone smatrao jelom za siromašne, ne postoji strogi klasični recept za njegovu pripremu. pročitaj više
Sarme su jelo istočnoeuropske kuhinje. Sastoje se od mljevenog mesa ili povrća s kuhanom rižom ili heljdom, omotane listovima kupusa ili vinove loze. Ovo ukusno, zdravo i lijepo jelo sigurno će vam se svidjeti. pročitaj više
Juha se poslužuje s maslacem od kadulje. - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Ključ Tylerovog gratiniranog jela su slojevi okusa. Prvo prži slaninu, zatim nariba kupus u slaninskoj masti, a onda slaže smjesu narezanog krumpira, koji postaje opsceno... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Sunny Anderson kaže da je njezina salata od kupusa "hrskava, ali mekana, sa svijetlim, pikantnim okusom", zahvaljujući ukusnoj mješavini nasjeckanog kupusa, svježih jabuka i malo sjemenki celera. pročitaj više
Recept za pripremu otvorenih sendviča s prženom slaninom, pečenim rajčicama i salatom od kupusa. - pročitaj više
Priprema salate od savojskog kupusa s preljevom od limete, kiselog vrhnja i korijandera. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Recept za salatu od kelerabe i savojskog kupusa začinjenu dijonskim senfom i limunovim sokom. pročitaj više
Recept za prilog od kupusa s čvarcima od patke. Kelj se prvo prži u otopljenoj pačjoj masti, zatim peče u pećnici dok ne omekša i prelijeva balzamičnim octom. pročitaj više
Recept za salatu s nasjeckanim keljem, tostiranim sjemenkama kima, mrkvom i borovnicama. Začinjeno crvenim vinskim octom i medom. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.














































