Salata od kupusa na azijski način
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 90, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 654 mg, šećer 6 G.
Kalorije 90, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 654 mg, šećer 6 G.
Salate od kupusa nalaze se u gotovo svakoj kuhinji diljem svijeta. Svježina kupusa čini ga izvrsnim prilogom glavnim jelima, uravnotežujući njihov bogat okus. Ova se salata nevjerojatno brzo priprema i prijazna je za struk i novčanik. Navedeni sastojci dovoljni su za oko 12 porcija, a za pripremu je potrebno nešto više od 10 minuta. Uistinu svestrano jelo!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g nasjeckanog savojskog kupusa
- 450 g nasjeckanog crvenog kupusa
- 1 svežanj mladog luka, očišćenog i tanko narezanog
- 1 mali crveni luk, tanko narezan
- 1/4 šalice soja sosa
- 1/4 šalice limunovog soka
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 2 žlice svježe naribanog đumbira
- 2 žlice octa 5%
- 2 žlice smeđeg šećera
- 2 žličice sezamovo ulje
- 2 žličice sezama, po želji
- 1 čajna žličica soli
- 20 mljevenih crnog papra
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni kupus, Kelj, mladi luk, korijen đumbira, umak od soje, sok od limuna, smeđi šećer, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Lagano prstima zgnječite stabljike mladog luka kako biste odvojili sve sitne slojeve bijelog luka. U velikoj zdjeli pomiješajte obje vrste kupusa, crveni luk i mladi luk dok se potpuno ne sjedine. Salata se može čuvati u hladnjaku u ovom stanju, nakon što ste je pripremili dan prije. Samo je pustite da se ohladi na sobnu temperaturu prije posluživanja, pripremite preljev i promiješajte..
- U maloj zdjeli pomiješajte preostale sastojke. Nakon što se sjedine, prelijte preko povrća. Poslužite unutar 1 sata nakon začina, inače će kupus uvenuti i postati bez sjaja.
Kategorije:
recept / Zdrava prehrana / Jela s niskim udjelom kalorija / Jela za dijabetičare / Obroci s niskim udjelom ugljikohidrata / Nizak sadržaj masti / Zdravo srce / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Vegetarijanska jela / Brzi prilozi / Prilozi / Salate / Salate od povrća / Salate od kupusa / Kelj / Azijska kuhinja / Dave Lieberman
Slični recepti
